SHAKE SHACK北京首店奶昔是冰糖葫蘆味,Nespresso推出「上海咖啡」| 美食情報

界面新聞 發佈 2020-08-09T09:51:26+00:00

8月12日,人氣漢堡品牌 Shake Shack 首店即將啟幕京城。如 Shake Shack 此前在上海會推出城市限定類似,本次北京店也會有城市特色的限定產品,比如北京城市限定奶昔——「冰糖葫同」,以北京傳統美食冰糖葫蘆與Shake Shack 奶昔結合,只有在北京才能喝到,給你帶回京味兒十足的兒時記憶。

實習記者 | 龐雨霞

編輯 | 湯威

8月12日,人氣漢堡品牌 Shake Shack 首店即將啟幕京城。

如 Shake Shack 此前在上海會推出城市限定類似,本次北京店也會有城市特色的限定產品,比如北京城市限定奶昔——「冰糖葫同」,以北京傳統美食冰糖葫蘆與Shake Shack 奶昔結合,只有在北京才能喝到,給你帶回京味兒十足的兒時記憶。

另外,品牌還推出了三里屯店限定冰淇淋:「京漫胭脂」及 「糖炒三栗屯」,以京派美食與香草冰激凌相結合,只有在三里屯店才能吃到,享受視覺與味覺的雙重享受。

世界頂級餐廳丹麥noma於8月1日對外正式營運,目前夏季菜單的預約在7月9日至10月3日放開。根據官網信心,然而丹麥本地的旅行限制依然存在,所以雖然許多海外旅客暫時無法成形,餐廳也鼓勵食客添加信息至等候名單。

此前5月,Noma以戶外酒吧的形式短暫開放,供應漢堡和酒。主廚René Redzepi也曾坦言,這是一種過渡措施。而本次夏季菜單的恢復多少給人以「生活恢復如常」的期待。

2019年11月,顛覆傳統泰餐概念的全新現代派「摩登泰」——KEAAMI榮獲米其林首版《北京米其林指南》必比登推介唯一泰式餐廳。今年8月7日,KEAAMI王府中環店盛大開業,開啟2020年的全新活力夏日盛宴。

據悉,KEAAMI秉承以「跨界創新,顛覆傳統」的食物理念,特邀泰國著名米其林女主廚Purida Theeraphong作為菜品的研發主理人。此次新店選址北京地標級商圈——王府中環,從環境到菜品進行了全新升級,並推出了一系列全新菜品。KEAAMI希望在這個夏天,為人們打造一場「流動的夏日盛宴」。

Nespresso濃遇咖啡攜手著名插畫師 Pencil Bryan正式發布Nespresso濃遇咖啡「風味城市系列·上海」限量版咖啡。

「風味城市系列」以廣州、深圳、北京和上海四座各具特色的中國城市為靈感,呈現妙趣橫生的都市色彩。此次推出的 「風味城市系列·上海」限量版咖啡匯集了Nespresso濃遇咖啡 「義大利靈感之源」系列中深受青睞的五款咖啡 —— 那不勒斯咖啡、威尼斯咖啡、羅馬咖啡、佛羅倫斯阿佩奇歐咖啡與佛羅倫斯阿佩奇歐低因咖啡,為咖啡愛好者帶來中西合璧的非凡咖啡體驗。

來自西班牙的國寶級火腿品牌——5J火腿攜手滬上熱門餐廳——醉東的主理人兼主廚北平在上海高端會所花樣年·盧灣68以橡果餵養100%伊比利亞黑豬火腿與中式粵菜的極致融合,邀請一眾美食摯友們共同走進仲夏夜裡的一場「美」夢,感受5J以珍饈美饌帶來的治癒之力。

「只聞其味,不見其身」是這一次5J仲夏夜宴最大的亮點。前菜五味以首字母J開場,與5J遙相呼應,已從側面預示了這場西式火腿與中餐融合的最高境界。主廚極富巧思地將5J帶骨火腿的每一部分細細拆解,經由深刻及獨道的見解,將其獨一無二的香氣與味道融入烹調考究的傳統粵菜之中。整場創意菜單中,追求食材本味的粵菜得到了解構與重塑,令到場嘉賓們品鑑到了粵菜煥然一新的風味與口感。

2020年8月,上海,由法國卡慕酒業集團舉辦的「搖晃上海」調酒師大賽全國總決賽於上海拉開帷幕。經過各賽區群雄鏖戰後脫穎而出的9位調酒師,在全國總決賽中並驅爭先,為大家帶來了沉浸式調酒大秀。此外,賽場通過直播形式,讓更多的飲迷們可以追隨著自己心儀的選手一路過關斬將,親眼目睹精彩對決。

最終,來自深圳賽區的調酒師黃夢琳的作品Copy Queen在發揮獨特風味的同時也將卡慕VSOP標誌性的馥郁芳香完美保留,獲得了評委、來賓以及觀眾們的高度認可,問鼎2020卡慕干邑「搖晃上海」全國總決賽冠軍。而黃曉陽、Paul Hsu分獲亞軍、季軍。

作為一家活力十足的活動策劃與諮詢機構,飲迷商務諮詢有限公司(TWP)專注於在 中國及亞洲市場進行各類針對酒水飲品的推廣活動,並一手打造了業界知名的《飲迷》雜誌。

2020 年,飲迷將推出以下7 個附屬於飲迷的子品牌,並會對年度酒吧、行業頒獎盛典進行品牌重塑與拓展。 7個子品牌包括:飲迷活力滿分計劃,飲迷智囊團 ,飲迷網絡研討會,Ready to DRiNK ,飲迷酒吧行業頒獎盛典,飲迷雞尾酒節,飲迷市集和飲迷綠色可持續吧檯。

圖片來源:品牌提供

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