營養師來支招
母乳含有豐富的營養素、免疫活性物質和水分，能夠滿足0-6個月嬰兒生長發育所需全部營養，是任何配方奶都無法替代的。為積極支持和促進母乳餵養，保障兒童健康，在第29個世界母乳餵養周之際，南京市婦幼保健院營養科主任醫師戴永梅表示，堅持母乳餵養，合理飲食很關鍵，寶媽在哺乳期間，不妨試試這幾招。
1.保證優質蛋白質
乳母膳食蛋白質量影響乳汁中的蛋白質含量和組成，考慮乳汁分泌量和膳食蛋白質的轉換效率，乳母應該在原基礎上+25g/天→80g/天才能滿足泌乳需要。魚、禽、蛋、瘦肉等是優質蛋白質的最好來源，比如可以攝入牛肉50g、魚50g、牛奶200g。
2.增飲奶類
人乳鈣含量約為24mg/100ml，乳母每天通過乳汁分泌的鈣約為200mg。
為保證乳鈣含量穩定及母體鈣平衡，應增加乳母鈣的攝入量，需達到1000mg，比如牛奶500ml、豆腐100g、蝦皮5g、蛋類50g、小白菜200g、鯽魚100g。
3.增加富含維生素A的動物性食物
乳汁中的維生素A的含量與乳母膳食密切相關，而中國乳母維生素A的攝入不足。可以增加食用富含維生素A的食物肝臟類食物、橙黃色蔬菜、蛋類或其他深綠色蔬菜。
4.選用碘鹽和攝入海產品、DHA
乳母碘、DHA攝入量和乳汁中含量正相關，碘、DHA有利於嬰兒腦和神經系統發育。乳母為碘缺乏的高危人群，我國沿海地區乳母尿碘水平低於100ug/L的比例為25%，因此乳母應選用碘鹽烹調食物，建議乳母每周再食用1到2次富含碘的海產品，如海帶、紫菜、裙帶菜。
5.產褥期食物多樣不過量
「坐月子」是中國傳統習俗，經常攝入動物性食品能量和脂肪過量，會加重消化系統和腎臟負擔。或習慣諸多的忌口，不吃或少吃蔬菜和水果，則導致微量元素攝入不足或缺乏。「滿月」後則立即恢復一般飲食，從而影響母乳餵養的持續。因此應糾正這些飲食誤區，做到產褥期膳食應多樣不過量，以保證乳汁的質與量。
通訊員 史月