本報訊（記者李晨 通訊員王一凡）近日，國際期刊《植物科學趨勢》在線發表了揚州大學農學院教授劉巧泉和國際水稻研究所Nese Sreenivasulu完成的一篇評述文章。
他們提出，通過基因編輯技術精確調控澱粉類作物中蠟質基因（Waxy, Wx）表達和直鏈澱粉含量，可以培育優質、健康、安全的新型穀物。
在富含澱粉的作物中，蠟質基因（Waxy，Wx）是控制直鏈澱粉含量的主效基因，也是作物品質改良中被廣泛關注的重要基因。
劉巧泉團隊認為，在Wx等位基因上使用基因組編輯技術，將有助於實現從「吃得飽」向「吃得好」的轉變。
「利用基因編輯技術直接編輯Wx基因，不僅有利於克服傳統回交育種的遺傳累贅，還可以為創建直鏈澱粉含量精確調控的新的Wx等位基因提供方法，也為解決現有Wx自然等位基因的缺陷提供了方案。」劉巧泉介紹說。
他們提出，Wx基因上其它能影響酶活性、蛋白質穩定性、底物結合能力及磷酸化等的相關位點可作為基因編輯的新靶點。
基於Wx基因的高度保守性，在不同澱粉類作物中或不同Wx等位基因背景下採取相同的策略，可以創造更多直鏈澱粉含量變異的新型作物品種、新型Wx等位基因。
相關論文信息：https://doi.org/10.1016/j.tplants.2020.07.009