雖然很多人都喜歡喝牛奶，但是不是每個人都能喝，有的人一喝牛奶就出現腸胃脹氣，噁心，頭痛等症狀，這就是乳糖不耐症。乳糖不耐症是一種常見的消化系統疾病，是因為身體難以加工乳糖，乳糖是在牛奶和奶酪等乳製品中發現的一種糖。

乳糖不耐症通常有什麼症狀？

1、腸胃脹氣

腸胃脹氣令人尷尬，即使會經常出現，特別是對乳糖不耐並且吃了乳製品，有時候可能會導致嚴重的腸胃脹氣。如果患有乳糖不耐症的話，一定要少吃乳製品，比如牛奶和奶酪等。

2、胃痙攣

如果身體在消化乳糖方面有困難，可能會導致胃痙攣，同時會有腹脹和腸胃脹氣。緩解胃痙攣的一種有效的方法是給自己做腹部按摩，順時針按摩腹部，以幫助食物通過腸道進入結腸。

3、噁心

胃腸道疾病通常會導致噁心。乳糖不耐症的大多數症狀會影響消化系統，有些人在食用乳製品後會感到噁心。除了少吃乳製品以外，喝水也有助於緩解噁心的症狀。

4、頭痛

乳糖不耐症的症狀並不總是與消化問題有關。頭痛是乳糖不耐症引起的另一種症狀，雖然不常見，但也是會發生的。頭痛和偏頭痛一般是在食用乳製品後發生，有時候可能還會感到頭暈目眩。

5、嘔吐

嘔吐是乳糖不耐症的罕見症狀。如果在喝完乳製品後會嘔吐的話，那麼最好少喝乳製品。

6、疲勞

疲勞是很多疾病都有的症狀。如果在吃完乳製品後感到極度疲勞，有可能是牛奶過敏，也有可能是乳糖不耐症，有時候疲勞是因為腸胃問題導致睡眠不足。

7、腹瀉

乳糖不耐症也可能引起腹瀉。乳糖不耐症患者儘量減少乳製品的攝入，或者選擇不含乳糖的牛奶。

乳糖不耐症患者應該避免哪些食物呢？

1、牛奶

普通牛奶含有乳糖，乳糖不耐症患者應該儘量少喝牛奶，以保持低乳糖攝入並預防症狀。可以選擇不含乳糖的牛奶，無乳糖牛奶會添加乳糖酶，這是分解乳糖所需的酶。

2、酸奶

酸奶含有乳糖，但含量不及牛奶，乳糖不耐症患者最好少吃酸奶。可以選擇自己製作酸奶，並將發酵過程延長至24小時，以使其幾乎完全不含乳糖。較長的發酵時間可使細菌分解大部分乳糖。

3、冰淇淋

冰淇淋所含的乳糖比牛奶和酸奶少，但對乳糖非常敏感的人來說，冰淇淋仍然會引起腹脹，腹痛和腹瀉。

4、奶酪

奶酪也含有乳糖。大多數乳糖不耐症患者可以少量食用奶酪，但儘量不要一次吃太多。

乳糖不耐症和年齡，遺傳因素等有關。如果患有乳糖不耐症，通常會在攝入乳製品後出現諸如腹脹，腸胃脹氣和腹痛等症狀。因為乳製品是鈣的極好來源，所以乳糖不耐症的人應該吃其他含鈣的食物，包括西蘭花，菠菜，橘子，大豆等。

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參考資料：

1、《讓我告訴你到底什麼是「乳糖不耐症」？ 》，北京朝陽健康教育 ，2018-02-05

2、《【營養師Oria】你有乳糖不耐症嗎？》，中國臨床營養網，2018-07-13