兒童奶粉、兒童牛排、兒童奶酪……越來越多的家長在給孩子選購商品特別是食品時，更青睞冠以「兒童」二字的食品。「兒童」食品真的就更適合孩子嗎？近日，記者走訪多家超市，通過「兒童食品」和普通食品的比較，發現很多的「兒童食品」只是商家根據營銷需求，自行在標準範圍內進行的調整。大部分只是在外包裝上做文章，價格卻昂貴不少。
線下探訪：牛排加上「兒童」標籤價格漲
在雨花台區一家超市里，某品牌的兒童牛排和菲力牛排無論是配料還是食品添加劑都一模一樣，配料都為牛肉、水、釀造醬油（含焦糖色）、大豆濃縮蛋白、小麥粉、食用鹽、白砂糖、味精、牛肉粉調味料、香辛料類。唯一不同的是菲力牛排是150g，兒童牛排是100g，價格也一樣。
兒童牛排和菲力牛排
而150g黑椒牛排的配料就比兒童牛排多了一個黑胡椒粉，其他也一樣。「商家的回應是雖然配料一樣，但是配料的比例不同。」南京雨花台區市場監管局鐵心橋分局執法人員朱平告訴記者，很多消費者購買兒童食品時，可能多花了錢，但買到的東西可能和成人食品沒有什麼區別。
配料完全一樣
記者調查：榨菜絲也分「兒童榨菜絲」「學生榨菜絲」
其實，食品加上「兒童」兩字已經成為商家們賣東西的噱頭。記者在線上購物平台發現，某品牌醬菜不僅有兒童榨菜絲，還有「學生榨菜絲」。通過比較，記者發現兩者的「營養成分表」完全一樣，配料表中配料都由榨菜、植物油、食用鹽、酵母抽提物、香辛料和食品添加劑組成。不同的僅是「學生榨菜絲」食品添加劑中比「兒童榨菜絲」多了檸檬酸鈉。
「學生」榨菜絲
「兒童」榨菜絲
營養成分表一樣
再以牛奶為例，通過配料表對比發現，兒童牛奶為了迎合兒童口感，添加了更多的添加劑如食用香精。其實牛奶只要看配料表，成分越少添加劑也就越少，如果配料只有「生牛乳」3個字，才是真正的純牛奶，以及看蛋白質以及鈣的含量。
什麼樣的食品包裝上可加「兒童」二字？暫無相關標準
兒童水餃、兒童麵條、兒童醬油……究竟什麼樣的食品才能加「兒童」二字呢？由於缺乏相對應的標準，只能按普通食品的標準進行管理。「很多時候，『兒童食品』的營養成分與普通成人食品並沒有太大區別，為了迎合兒童口味需求，這些食品反而含有更多糖、香精等優化口感的食品添加劑，不僅不能提供營養給孩子，還可能會給孩子的身體造成危害。」朱平說，
記者了解到，我國目前對嬰兒產品有專門的《食品安全國家標準嬰兒配方食品》，比如兒童奶粉，什麼的食品可以標註為「嬰幼兒」，這些都有相應的法律規定。3歲以上兒童食品相關標準僅有2020年6月中國副食流通協會發布的團體標準——《兒童零食通用要求》。《要求》中首次提出「兒童零食」的定義，指適合3-12歲兒童食用的零食。「零食」則描述為「正餐以外，用於補充營養（或平衡營養）的食品」並首次對兒童零食安全性提出要求，不允許食用防腐劑、人工色素、甜味劑。
零食以外的其他食品前面能否標準「兒童」二字？哪些食品前面可以明確標註「兒童」二字？暫未有相關標準出台。
提醒家長：選購時要查看配料表
身價倍增的「兒童食品」在選購時，家長們更要注意，不要盲目追求廣告宣傳效果。選購時注意查看配料表，配料越排在前，含量越高，並且配料表越短越好，儘量選擇不含反式脂肪酸的少鹽少糖少油食品。還要學會看營養成分表，儘量選擇高蛋白、低脂肪、低鈉的食品。（來源：揚子晚報、紫牛新聞 河青新聞網編輯吳雨哲丨平台主編姜天群丨監製耿碩 ）