常百龍 陸爽 記者 李暘
隨著天氣的轉暖，北鎮廟文化廣場夜市越來越紅火。華燈初上，天空才剛剛結束一天的燦爛，文化廣場夜市就已璀璨繁華、熱鬧非凡。名目繁多的特色小吃吸引了四面八方的食客前來品嘗。此起彼伏的笑聲在五味俱全的空氣中迴旋。隨著歡快的音樂響起，歡樂的舞蹈也跳起來了。開心的孩童、熙來攘往的人流喧囂讓夜市沸騰起來，也讓這裡不僅成為北鎮夜間最美的風景，更充分釋放了北鎮城市的經濟活力。
儘管文化廣場夜市開市不到1個月，但已成為北鎮夜間最美的風景，不僅充分釋放了北鎮城市的經濟活力，更為廣大市民提供一個和諧舒適的休閒空間。
放眼望去，夜市廣場燈火輝煌，燈火之中，刻著各式招牌的攤位綿延不斷，蔚為壯觀。展現在面前的便是吃的世界，這裡葷的、素的，熱的、涼的，湯的、乾的，本地的、外地的，應有盡有。僅看一看這些小吃的招牌，就讓人不得不驚嘆這裡美食的豐富，勾動肚中的饞蟲。誘人的香味濃烈起來了，爐灶上火光熊熊，熱氣蒸騰，濃香隨煙霧溢散。那撲撲亂竄的火苗與明亮的燈光交相輝映，映出一派祥和、一片喜色。攤主們此起彼伏的招呼聲不絕於耳，聲音的甜潤中蘊含著真誠與熱情，暖人心窩。各家攤前攤後，人聲鼎沸，吃客坦然舒心，汗流浹背，等客急不可耐，口咽唾沫。即使不吃，望一望色、香、味俱佳的各種吃食，就猶如走進了吃的藝術館，讓人目不暇接。很多人攜親帶友坐在攤主們專門準備的小凳上，細細品嘗著各類小吃，那真是香得醇厚、甜得細膩、辣得夠味、麻得過癮，大家在把酒言歡中敘友誼、話親情，把一天的勞累和生活的煩惱都拋之腦外。
人間煙火味，最撫凡人心。為了幫助餐飲業儘快回暖，北鎮市上下多措並舉，多管齊下，出台扶持政策，積極爭取補貼資金。現在，餐飲業正在成為北鎮市經濟回暖復甦的窗口和新機遇。在北鎮市的農家院、鄉村游里也讓人深有體會。
大山深處的富屯街道每逢周末就熱鬧起來，三三兩兩的遊客正在進行上山前的準備。他們或是購買農戶自家售賣的土特產品，或是尋找適宜的農家院預訂午飯。老何家農家院裡果樹繁茂，幽深僻靜，吸引了很多人的目光。經營者告訴記者，新冠肺炎疫情期間遊客大量減少，隨著春暖花開，周邊遊客開始陸續多起來。自己又強化了特色經營，比如，拓展書畫展覽室，增加文化內涵；採取採摘、餐飲、住宿一條龍服務等內容，收到了很好的效果。龍崗子生態園的負責人馬春亮介紹說，他們針對疫情，為了讓遊客放心，還增加了掃安全碼、拉大桌間距、定時消毒等防控措施。
疫情的挑戰也帶給餐飲從業者對轉型升級的新思考。開業不久的摩卡咖啡廳就以時尚格調、休閒愜意「走紅」——簡約的原木桌椅，配以白色牆壁、橘色暖光燈，熱騰騰的現磨咖啡，即取即食的甜點和小食，加上真人輕音樂演唱，迅速捕獲了眾多「粉絲」。說起經營初衷，負責人告訴我們，「北鎮市雖然是縣城，但很多消費者也希望有一處可以休閒會談的高級場所，事實證明，我們的選擇沒有錯。」
攝影：記者史雲飛