雲南網訊（記者 姚程程）10月28日，記者從昆明學院旅遊學院獲悉，作為「百年米軌滇越鐵路文旅品牌打造系列活動」之一的百年米軌·芳華人生·尋秘滇越·美食同程「江雲杯」美食創意大賽將於10月29日在昆明市拉開帷幕。屆時，來自金鷹廣場酒店、盤龍區老鴨飯店、昆明怡景園度假酒店等獲得此次比賽「十佳筵席」的單位，會派出多位美食大師在現場製作並展示獨具特色的筵席。活動當天將評選出一、二、三等獎。
據介紹，大賽前期賽段已採用線上方式開展並圓滿完成。比賽主要面向滇越鐵路沿線有較好經營口碑且正式營業滿1年的餐廳徵集作品，參賽餐廳創作的筵席作品為融合了滇越鐵路文化背景和地方特色的4-6人套餐。經過「組建參賽團隊並完成筵席創意方案」「完成創意筵席食材介紹及相關短視頻發布」「完成創意筵席製作展示及相關短視頻發布」3個階段的比拼後，組委會根據專家評委的專業評分和快手、抖音短視頻平台的點讚、評論、轉發數等綜合得分，在總分前11名參賽企業的創意筵席作品中評出「十佳筵席」。
此次大賽由中國旅遊研究院、中國文物交流中心、中國旅遊出版社、雲南省文化和旅遊廳、中國鐵路昆明局集團公司指導，昆明市文化和旅遊局、紅河哈尼族彝族自治州文化和旅遊局、雲南米軌鐵路經營開發有限公司、雲南省旅遊規劃研究院暨中國旅遊研究院昆明分院主辦，昆明學院旅遊學院、雲南省旅遊規劃研究院餐飲文化研究基地承辦。活動旨在充分展示及宣傳滇越鐵路沿線特色美食文化，助力雲南旅遊美食經濟復甦。