中國僑網12月25日電 據美國《世界日報》報導，日前，在美國舊金山，華埠多個社團向市長辦公室致信，請求扶持華埠小商業。對此，代表華埠的市議員佩斯金向市議會提出追加撥款計劃，金額為190萬美元，用於支持華埠餐飲業及改善散房居民食品安全。
這筆撥款旨在通過華埠各餐館，為散房家庭和長者提供營養、豐富、安全的膳食，以減少公共廚房的使用，防止潛在的疫情暴發。佩斯金辦公室立法助理表示，他們知道這對於解決問題而言，只是個小數目。只希望在聯邦政府出台更大的財政紓困方案之前，能有所幫助。
佩斯金希望，這筆撥款能為之前參與「疫境送暖，燃亮華埠」送餐計劃的餐館提供3-6個月的支持。他也希望將這一計劃擴大至80家餐館，包括規模較小的餐館，比如受到受疫情衝擊特別嚴重的小型麵包店和咖啡館等。
佩斯金表示，鑒於目前嚴重的疫情，希望確保散房居民儘可能避免共用廚房，以阻止疫情暴發。送餐計劃提供的餐飲將減少散房居民使用公共廚房的情況，同時支持小餐館和僱傭本地餐館工人。「我知道，食物是中華文化中很重要的部分，像宴會廳和本地餐館這樣的地方，對於保護華埠社區及傳統至關重要。」(黃少華)