痛風又被稱為富貴病，痛風發生跟體內尿酸水平超標有關，尿酸水平過高可形成尿酸鹽結晶，在關節和軟骨部位沉積，進而導致關節紅腫脹痛或使得關節功能發生障礙。冬季正是痛風高發期，一定要做好防範工作，維持尿酸穩定。

為什麼冬季是痛風發作高發期？

第一，嚴寒冬季人們的喝水量、排汗和排尿量都有所減少，不能及時排出體內尿酸，使得尿酸堆積，進而誘發痛風。第二，冬季是進補的好時機，人們的胃口轉好，沒有禁住美食帶的誘惑而攝入高嘌呤食物，進而導致尿酸升高。第三，寒冷冬季全身血液循環速度減慢，使得尿酸在關節部位形成結晶，進而誘發急性痛風。

預防痛風需做好哪幾點？

1、忌動物內臟

動物內臟屬於高嘌呤食物，每100克動物內臟中，含有的嘌呤可達到450毫克。同時也含有大量膽固醇，經常吃動物內臟會快速升高尿酸含量。另外也會影響全身血液循環，使得大量尿酸在體內不斷沉積，進而誘發痛風。

2、忌骨頭湯

其實骨頭湯的營養價值並沒有人們想像的那麼高，長時間熬制過程中會產生太多嘌呤。總是喝骨頭湯會升高嘌呤含量，增加尿酸水平，進而影響新陳代謝速度，導致痛風。同時骨頭湯屬於高膽固醇和高脂肪食物，經常吃可影響身體健康。

3、忌各種飲品

很多人喜歡喝果汁或碳酸飲料，確實比白開水好喝，但其中含有太多果糖，可影響尿酸排泄。含酒的飲料也不能喝，以免升高體內尿酸含量，進而誘發痛風。

4、忌油炸食物

幾乎所有的人都禁不住油炸食物帶來的誘惑，尤其是炸雞腿和雞翅，想想都要流口水。不過這屬於高油脂食物，也會產生大量反式脂肪酸，影響血脂，進而導致身體肥胖和痛風。

5、忌海鮮

海鮮受到眾多人喜愛，尤其是生活在海邊的居民，痛風的風險遠遠高於內陸居住的人群。海鮮屬於高嘌呤食物，易導致尿酸水平升高，因此要少吃鯉魚、螃蟹以及牡蠣等。

6、積極減肥

肥胖可抑制胰島素分泌，影響嘌呤排出，尿酸代謝發生紊亂，因此應積極減輕體重，避免身體太肥胖。值得提醒的是，不能以過度節食的方式來減肥，不然會讓身體產生太多酮酸，同樣也會影響尿酸排泄，甚至導致酸中毒。每天需控制總熱量攝入，多參加體育鍛鍊來減肥。

7、保持規律作息

睡眠不足或熬夜會引起內分泌失調，使得嘌呤物質代謝異常，進而生成尿酸鹽結晶。因此23點之前必須睡覺，每天至少睡夠7~8個小時，這樣才能提高腎功能，利於尿酸排泄，減輕痛風症狀。

溫馨提示

痛風患者每天至少有30分鐘以上的有氧運動，如打太極拳或快步走，運動以身體稍微出汗為宜，能促進全身血液循環，維持血管健康，減輕腎臟負擔，利於尿酸排出。養成多喝水多排尿的好習慣，能促進尿酸跟隨尿液排出。

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參考資料：

1、《痛風，越來越「年輕化」？提醒：忌三物，做四事，避免尿酸節節高》，健康播報機，11-28

2、《為何痛風越來越年輕化？痛風的「禍根」找到了，5種食物儘早遠離》，醫說健康，09-11