要說今年最火的美食屆頂流，柳州之光「螺螄粉」敢稱第二沒人敢說第一吧？在疫情期間，除了頻繁登上熱搜的口罩之外，螺螄粉也迎來了一次次的流量刷頻，收割無數吃貨們虔誠的胃。
一碗螺螄粉將酸辣香鮮臭的絕妙滋味匯聚到一起，嗦一口便消解所有的愛恨情仇。
圖片來自：廚友@小雲朵朵大星星
身為螺螄粉重度患者的廚房君也陸續嘗過許多家的網紅螺螄粉，但越吃越覺得味道都差不多，有些不能說出彩，甚至可以說非常普通！
那麼問題來了：這麼多牌子，到底哪個好吃？
但這個問題很快就被「壺城人家」螺螄粉所終結！直到喝完最後一口湯，廚房君「真香」了！只有壺城人家的味道讓人念念不忘，味道也比別家的更勝一籌。
從味道到口感，從湯底到配料，不用飛去柳州，在家就能嗦到柳州街頭的地道滋味！更重要的是現在4袋只要26.7！一袋只要不到7塊！如此誘人的價格，買到立刻收穫嗦粉的十倍快樂！
神仙湯底 鮮美滋味
好湯底是一碗正宗且好吃的螺螄粉之靈魂。而壺城人家的湯底濃郁鮮甜，味道豐富。湯包打開就能聞到一股獨屬於螺螄粉的鮮香味， 採用螺肉加豬骨熬制出來的味道簡直賽神仙！
百煮味才香，壺城人家堅持選用本地新鮮食材，還原正宗柳州螺螄粉風味！新鮮大骨，柳江田螺，沙姜、八角、陳皮、茴香草燈等十九種香料，36小時小火慢燉，精製成湯。
煮出來的湯可不是刻意的臭味，而是香與臭的完美融合。就著這神仙湯底，感覺一次就可以把湯和面全部幹完！
配料超多 心滿意足
如果沒有吃到爽的超多配料，那不是一份合格的螺螄粉！脆爽生津的酸筍、大片層疊的酥脆腐竹、再加上顆顆爆香的花生米和酸辣可口的酸辣椒，才能配的上它頂流的名號。
一袋7種配料，面面俱到：爆燒脆花生、沉香炸腐竹、酸豆角蘿蔔乾、精華酸筍條、火紅辣椒油、秘制湯料包、醋包，口感豐富，滿足你不同的口味需求！
不僅如此，所有的配料醃製的都很入味，乾淨量多。酸臭但至鮮至嫩。絲毫沒有單薄的酸味或者怪味！
而壺城人家螺螄粉的辣油也是好吃的精髓。其採用廣西上好朝天辣椒，文火炒干，搗碎成粉；再用農家菜油燒熱淋燙成板糊的辣椒油，不糊不焦，老師傅才能掌握這個火候！灑在剛出爐的螺螄粉上，這味道，你拒絕不了！
米粉勁道口感彈滑
壺城人家擁有二十年代代相傳的米粉工藝，所以口感更細膩，好煮且時間稍長也不會軟爛。米粉沒有刺鼻的塑膠味。其採用精選優質非轉基因大米，用傳統製作工藝磨細成粉，捏扁搓圓，自然晾曬。口感彈滑，米香十足。
同時，壺城人家螺螄粉的包裝跟其他的包裝比起來也與眾不同。說聲」螺獅粉屆的文青」也絲毫不過分！大氣簡約高顏值，送人也很有面子哦！沒有螺螄粉不行的文青們快去盤它～
這包量足料多的螺螄粉既能吃到鮮美的螺螄肉，還能嗦到正宗的柳州味道。而現在4袋只要26.7！1袋只要不到7塊錢！螺螄粉愛好者必須得沖！
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●廚友@小居幽蘭 評價道：
嗦粉控的珍愛，六包靈魂食材經過慢火熬煮，成為冬日裡暖腸暖胃沁入心脾的「一碗粉」。
○廚友@然後小妞 評價道：
是我吃過比較好吃的螺螄粉了，加點喜歡的料，超級滿足，推薦大家都來購買這個牌子的螺螄粉。棒棒噠！
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