近日，陝西漢中一市民反映，其購買的冷凍火腿腸中吃出老鼠腿。當地市場監管部門介入調查後回復稱，將根據核查和檢測情況進行處理。
2020年12月24日，市民王先生在社交平台發布視頻稱，他在漢台區西環路華盛購物廣場購買了冷凍火腿腸，回家後從中吃出老鼠腿。漢台區市場監管局接到投訴後，按照屬地監管原則進行了分流轉辦。
市民王先生在社交平台發布的視頻截圖 微信公眾號@漢中市場監管 圖
12月25日，漢台區漢中路街道辦事處市場監管所執法人員對投訴所涉商家和在售疑似問題食品進行了現場核查。26日，漢中市市場監督管理局在其微信公眾號通報了市場監管所核查後的回覆情況。
上述回復材料顯示，投訴人王先生反映，12月22日他在漢台區西環路華盛購物廣場花35元購買的冷凍火腿腸，次日晚上烹飪食用時發現火腿腸內有老鼠腿。
執法人員調查發現，被投訴的商家系陝西華盛興勇商貿有限公司漢台區分公司西環路店，具有《食品經營許可證》；該店賣場冷凍食品存儲冰櫃里發現在售3種與被投訴冷凍火腿腸相似的食品，分別為：海欣親親腸、海欣紅開花腸、科迪風味烤腸（速凍生製品），這三種食品的供貨方均提供了食品生產許可、成品檢驗報告等手續。
漢中路街道辦事處市場監管所回復稱，執法人員從賣場冷凍食品存儲冰櫃的上層、中層和最底層，隨機抽取上述3種食品，現場切開進行感官性狀核查，肉眼、感官和鼻嗅均未發現任何異物和異味異樣。
「關於投訴人提出的對其購買到的內有老鼠腿的火腿腸進行檢測的訴求，「回復材料稱，「由於疑似問題食品在烹飪加工和食用過程中其完整性已遭到破壞，已無法從感官性狀判定有關異物的性質和來源，已不具備法定檢測條件，故無法進行採樣送檢。」
漢台區市場監督管理局食品檢驗檢測中心的工作人員對與被投訴冷凍火腿腸相似的3種食品，分別進行了現場抽樣送檢。
對於投訴人要求商家賠償30萬元至50萬元的口頭訴求，漢中路街道辦事處市場監管所在回覆中表示，將根據現場核查情況，結合後續有關食品抽樣檢測結果，進行綜合研判、依法調處。
欄目主編：顧萬全 文字編輯：楊蓉 題圖來源：視覺中國 圖片編輯：曹立媛
來源：作者：澎湃新聞記者 朱遠祥