圖說:慕尼黑最富盛名的餐廳「Hofbrauhaus」。（陳安儀提供）
欣傳媒 | 陳安儀
前兩個星期，因為阿宏有個機會到德國工作，可以帶我隨行。於是，他問我要不要趁機去玩個幾天？剛好，兒子女兒前一陣子都學會了睡前自己戴矯正鏡片，我的作文課也有團隊的其他老師可以幫忙，加上住在隔壁的秋萍老公一口答應替我接送小孩上下學，於是我便在兩天內將事情打理好，跟著老公「雙宿雙飛」去也。
因為時間倉促，我只來得及在出發前一天，匆匆奔到書局買了一本德國旅遊書，外加打了一通電話給在德國文化中心工作的好友，問了她一些慕尼黑和柏林的旅遊建議，就出發了。
從9月4日出發，到9月14日賦歸，共歷時10天，扣掉來回飛行、以及最後兩天在中部小鎮工作，大約只有五天比較完整的時間。因此，我們決定直飛慕尼黑，把旅遊計畫訂在「南德」。
到慕尼黑的第一天，就發生了一件令人懊惱的事：我把相機掉在飛往香港的國泰航空上。雖然立刻打電話回報班機與座位，但很遺憾的，並未尋獲。同行的水晶球達人胡老師安慰我：「第一天掉相機，總比最後一天掉要好吧？」想想也是。
於是，一到慕尼黑，安頓好住宿，就飛奔至「瑪利亞廣場」，在上午11點、市政大廳的鐘聲敲響前的15分鐘內，買好一台新相機─就為了要一拍慕尼黑市政大廳著名的「跳舞鐘」是也。
這棟外表泛黑的建築，中間有兩層綠色銅柱的部份，裡面有一圈騎士與各種職業的人偶。每天早上十一點和下午五點，會報時跳舞。象徵南德巴伐利亞邦的藍色騎士，最後會一箭射向紅騎士，紅騎士落馬而亡，非常有趣。
德國南部的巴伐利亞邦聯，傳統的象徵便是「藍格子」－－這也是「BMW」和「保時捷」標誌的由來。因此，在這裡到處可見藍格子、藍條文的裝飾。還有巴伐利亞的傳統服飾，非常的性感嬌美。在這裡常看到金髮碧眼的餐廳店員、服務生穿著傳統服飾，好看極了！而且百貨公司、商店，到處都有得賣，只可惜要價不斐，一套最起碼八十歐元以上，害我只好望「衣」興嘆，沒有機會嘗試一番。
我和阿宏一向對傳統市集最有興趣，所以緊接著就鑽進了Viktualienmarkt。高高矗立的五月柱，也是巴伐利亞邦夏天的另一項傳統，上面除了藍白裝飾，還有代表該鎮的行業玩偶，非常有特殊風味。
傳統市場裡的東西都很有趣，有很美的花店、吊飾店，也有各式各樣的馬鈴薯。德國人每餐必吃馬鈴薯：馬鈴薯泥、馬鈴薯加上米做成的球、炸薯片、水煮馬鈴薯、馬鈴薯湯……尤其是馬鈴薯沙拉，多到令人眼花撩亂！想到桐桐最愛吃酸酸的馬鈴薯沙拉，心裡就忍不住開始思念起留在臺灣的兒女.......要是能把他們帶來，不知道有多開心！
傳統市場旁邊有許多座位，大家都買了簡易的午餐，在「大樹下餐廳」吃。我看到一種很像生魚做的漢堡，原來是當地很有名的「鯡魚」。其實牠不是生的，醃漬過，非常酸，不過口感蠻特別的。很多人都點了杯啤酒，在店外站著就吃將起來。
歐洲很有趣的一個情形，就是很多店門外、甚至Party會場，都擺著小圓桌（或是啤酒桶），大家都站著吃東西、聊天、喝酒，但我和阿宏兩個外鄉人不習慣，還是找了間店家坐下來吃。不過，慕尼黑物價不便宜，隨便一個「坐下來」的午餐，最少也要十幾歐元以上，在加上餐前酒，兩個人動輒就要花掉千餘元。
我們在慕尼黑的第一餐，就在市場旁邊的小餐廳，看著廚師現點現做，就花掉了近台幣兩千元。還好這一趟因為機票已經免了，所以阿宏難得大方喔！ 閒逛了一會兒，我們決定往下一個觀光點前進─「英國花園」的露天啤酒屋。
但是因為阿宏吵著要吃豬腳，於是我們就在市場外一家外賣店，買了一個現烤豬腳。外賣店倒是不貴，一個豬腳約3元，算起來台幣120元不到。而且，這隻豬腳令阿宏回味無窮─那是後來我們這回在德國大小餐廳吃過、兩人都公認最好吃的一隻豬腳！外皮脆又酥，肉又嫩、帶著鹹香好滋味。
「英國花園」綠草如茵，據說常有德國人在這裡「日光浴」。可惜當天天氣陰，無法看見天體盛況。花園當中，最著名的就是一座小小的「中國塔」。這座塔長得其實一點兒也不怎麼樣，除了上面有穿著巴伐利亞傳統服飾的演奏者之外，最特別的卻是周邊有多家花園啤酒餐廳、成百上千個座位，每天都有無數的德國人、觀光客在這裡喝啤酒，悠閒的度過下午茶時光！當然，我和阿宏也就入境隨俗的大口喝酒、大口吃肉囉！
我喝的啤酒叫做RADLER，是種加了汽水的甜甜啤酒，阿宏則試了加上酵母的Hefeweizen。不過，我覺得味道有點偏酸苦，不好喝。有趣的是，德國人真的很守規矩，公園裡的遊戲廣場，只要玩盪鞦韆，小孩一定都戴安全帽！我們第一次看到覺得很好笑，但想想，這樣做才是對的呢！
德國人的守法還有很多方面，比方說，他們的地鐵完全沒有閘門、打票機，幾乎也沒有人查票。還有像是隨處可見的書報攤，也沒有什麼「投幣機」之類的東西，你只要把蓋子往上掀，就可以自已拿報紙。在毫無看管的狀況下，我們看到很多德國人，就是乖乖去車站買地鐵票；拿完報紙後，乖乖把錢投進去。沒有一個人貪小便宜！真的很令人感動！
還有一個很特別的是，他們的路燈不知道為何，都沒有燈柱，很多都是用線吊在路當中。當然，路邊停的絕大多數都是BMW、賓士、保時捷，那是他們的「國民車」。哇！我家青青看到一定很羨慕！
當天稍後我們又去了王宮花園、歌劇院、聖母院....等等景點，然後回到投宿的青年旅館休息。因為緯度較高，這裡到八點多天才全黑。因為時間比台灣慢六小時，又逛了一天，所以我感覺十分疲倦。
在等待阿宏工作時，我小睡了一會兒，晚上九點多，我們又出門直驅慕尼黑最富盛名的餐廳「Hofbrauhaus」（簡稱HB）。也難怪這間餐廳是所有觀光客「朝聖」之地，真是大得令人咋舌！
本來我還擔心，這麼有名的餐廳，不訂位怎麼可能吃得到？結果到現場一看，天哪！他有三千個座位！真的不需要訂位！光是三樓的宴會廳，就大到「一眼看不完」！更遑論還有戶外、一樓、二樓......在餐廳裡左轉右轉，我差一點就迷路了！
這間餐廳也是當年希特勒首次發表演說的餐廳，牆上還掛著當時的照片。據說這間店的服務生，還有一次拿八杯啤酒的本事！也有照片為憑喔！拿八杯啤酒的絕活兒我是沒看到，不過，自己找空位入座後，服務生立刻拿來了很美的菜單倒是真的。
比起來，這間餐廳菜價不算太高，不過味道普普就是了。我後來問服務生要了一套紙杯墊回家留念，因為做得實在太漂亮了！阿宏再度點了豬腳和著名的德國美食─鹹麵包捲。我則選了另一項代表─德國香腸！果然碩大無比呀！一直到將近午夜，我們才酒足飯飽的一邊逛著櫥窗，一邊漫步，坐地鐵（慕尼黑地鐵開到凌晨一點半）回旅館。
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