圖說:蜜雪是以「愛文」品種天然雜交後代，利用實生苗培育後，選出的優良品系。（農委會提供）
欣傳媒 | 記者蕭介雲／台北報導
台灣是水果王國，芒果香甜更是誘人，繼愛文、金煌、夏雪後，又有新品種的「蜜雪」芒果問市，呈現出甜美又清香的好滋味，果皮為誘人的桃紅色，果蒂處散發淡淡果香味，頗具拓展內外銷市場的潛力。
農委會高雄農業改良場於83年起，開始積極投入芒果品種改良工作，繼「高雄3號－夏雪」推出後，持續從優良品種雜交後代中，再次篩選出1個優良品系KMI90056，命名為「高雄4號」，商品名稱為「蜜雪」。
高雄場指出，芒果是台灣重要經濟果樹，種植面積近17,000公頃，每年產量約17萬公噸，80%集中於6月至8月生產，產銷壓力極大，除了利用產期調節技術分散產期，也須積極拓展外銷，以穩定內銷市場價格。
目前外銷品種以「愛文」及「金煌」為主，而「愛文」有易感病及櫥架壽命短的缺點，「金煌」則果實太大，過熟時容易發生果肉劣變，常成為拓展外銷的瓶頸。
為了解決這些問題，高雄場除加強芒果健康管理技術輔導外，也致力於新品種的研發，希望能改善果實品質，並增加品種多樣性。如今，再度選出一個甜美又清香的優良品系蜜雪。
該品種研發人、高雄場助理研究員李雪如表示，芒果「高雄4號」是自民國90年起，蒐集「愛文」品種天然雜交後代，利用實生苗培育後，利用枝條嫁接繁殖，經過品系選拔與特性比較，選出的優良品系。
其樹型半開張，葉片扭曲，葉緣呈波浪狀，花序約40－50公分長，花梗紅色，果重300－450公克，果肉細緻少纖維，「在欉黃」時果實品質不劣變，果肉率70－75%，除了能媲美「愛文」品質外，果實櫥架壽命約6到8天，較「愛文」長；對儲運期容易發生的炭疽病也較具抗性，內外銷潛力看好。