圖說:新加坡萊佛士125週年慶，其餐廳著名下午茶。（萊佛士集團Raffles提供）
欣傳媒 | 記者方雯玲／台北報導
新加坡的萊佛士酒店（Raffles Hotel Singapore）幾乎已成為城市代名詞，於1887年由萊佛士爵士（Sir Stamford Raffles）創辦至今已125週年，創立以來，文人騷客如吉卜林、毛姆等，皆為酒店寫下傳誦多時的故事，而誕生「新加坡司令」的Long Bar、Palm Court等都名聞遐邇。為了慶祝125週年，分佈於全球各地的萊佛士酒店，都將會舉行一系列慶祝活動。
目前萊佛士酒店及度假村集團在世界各地共營運8家豪華酒店，既有私密的高級度假村，亦有地處繁華市中心的時尚城市酒店，分佈於新加坡、柬埔寨、北京、杜拜、沙烏地阿拉伯、塞席爾、巴黎等地。近幾年萊佛士酒店及度假村集團發展迅速，在未來兩年裡，馬爾地夫、印尼、伊斯坦堡、菲律賓及中國都將有全新酒店登場。
新加坡萊佛士酒店為慶祝開業125週年，特地與品味和格調非凡的經典品牌─鐘錶製造商「積家」（Jaeger-LeCoultre）合作，委託積家獨家打造刻有「Raffles Hotel 1887-2012 Singapore」的男女裝腕錶，分別是Reverso Grande Taille（男裝）及 Grande Reverso Lady Ultra Thin（女裝），積家的Reverso雙面腕錶系列為一大經典，Reverso的背面可作鐫刻，只需將錶殼翻過來，腕錶即搖身一變成為一枚個性化首飾。由即日起至2013年12月31日，下榻萊佛士酒店的賓客可預訂「慶祝時刻Time To Celebrate」計劃，獲得一對特別銘刻的「積家」Reverso腕錶以茲留念。
「慶祝時刻Time To Celebrate」定價50,000新加坡元（約新台幣118萬多元），內包括在豪華尊貴的總統套房下榻兩晚、機場接送服務、周年限量版Billecart-Salmon香檳，賓客並可每天在Tiffin Room餐廳享用精美的早餐及下午茶。
杜拜萊佛士酒店正舉行全年的慶典活動，包括推出懷舊菜單以及重現19世紀的水療體驗；巴黎、北京、柬埔寨萊佛士酒店則分別推出125小時的巴黎或北京或柬埔寨的奢華之旅。
巴黎奢華之旅，賓客將下榻瑰麗典雅的總統套房，5日4夜的豐富行程包括參加Van Cleef& Arpels幕後珠寶製作課程、在萊佛士藝術禮賓員陪同下參觀巴黎藝術品6小時、乘坐直升機前往羅亞爾河谷美食餐廳享用午餐、參加由酒店大廚Laurent André親身指導的烹飪課程等。
北京奢華之旅，賓客將下榻北京最豪華的套房，乘坐「長江750」仿製古董摩托車的邊車遊覽北京城、跟隨中國書法大師學習書法，隨後享受北京飯店萊佛士大廚精心製作的傳統北京烤鴨、遊覽長城、北京故宮及紫禁城等。
柬埔寨奢華之旅，會在柬埔寨金邊皇家萊佛士酒店下榻2晚、在柬埔寨吳哥萊佛士酒店下榻3晚，精彩行程包括：遊覽瑰麗的柬埔寨金邊皇宮、在著名Restaurant Le Royal餐廳享用盛大晚宴、在宏偉的吳哥窟觀看日出、跟隨酒店行政總廚學習烹飪高棉菜、享受水療護理服務及精緻的萊佛士下午茶，並享用美味的皇家高棉菜或法國菜等。
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