圖說:主廚現場宰殺大魚的表演秀，十分吸睛。（華航諾富特桃園機場飯店提供）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導
趁著冬季海鮮肥美時節，華航諾富特品坊西餐廳即日起至16日，週五晚餐及週六、週日午晚餐推出「海鮮嘉年華」，集結來自世界各地的盛產漁獲，並於晚間7點由主廚表演「大魚料理秀」，現場宰殺1條10公斤以上魚隻，每週餐檯上也將端出「北海道石狩鍋」、「西班牙海鮮燉飯」、「法國馬賽魚湯」、「四川水煮魚」等大型主題料理，等民眾來嘗鮮！
活動期間提供包括挪威空運鮭魚、東港黑鮪魚、澎湖空運生蠔等，精選超過30種產地鮮送生猛海鮮，而在每週主題料理中，主廚魯志忠再度將備受好評的「北海道石狩鍋」端上餐檯。
精選挪威空運來台的肥美秋鮭，搭配超過30種蔬菜熬煮而成的湯底，由現場師傅在鍋中涮得半熟，吃得到當季最肥美的滋味，正是享用北海道最經典石狩鍋的最佳時機。另一道亮點菜色「西班牙海鮮燉飯」則加入鮮蝦、淡菜、扇貝、中卷，並用「香料之后」番紅花提升層次，吃一口滿是海洋滋味！
此外，還有眾多新鮮海味，如澎湖空運來台的「生蠔吧」，現切鮮開的澎湖生蠔完全無限供應，再佐以檸檬角、雞尾酒醬或雪莉醋，增添生蠔鮮甜滋味。餐檯上也不乏白酒檸檬醬佐冰島鱈魚、奶油夏多尼白酒醬西西里大明蝦等世界各地著名海鮮料理，還有富含蟹膏與蟹黃的秋冬旭蟹、花蟹等擺滿餐台，以及主廚特製的「吻仔魚麵包」，想一口嘗盡世界級的海鮮風味，心動不如馬上行動！
【延伸資訊】
店名：華航諾富特桃園機場飯店品坊西餐廳
電話：(03)398-0988轉分機3950
地址：桃園縣大園鄉航站南路1-1號1樓
網站：http://www.novoteltaipeiairport.com/tw
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