圖說:海霸王以砂鍋全雞與脆鮮蔬呈現得獎料理。（記者方雯玲攝）
欣傳媒 | 記者方雯玲／台北報導
這裡每家餐廳的菜色結合了各種元素，有的發揮擺盤藝術之美、有的充分運用養生食材，有以原民為特色，還有澎派一桌菜只要2500元！由交通部觀光局主辦的「2012台灣團餐大車拼」評選活動，結合全民票選與評審團計分，今（18）日為選出的30家台灣團餐特色餐廳頒獎，並於現場成果發表，呈現30道充分運用台灣在地食材，所烹調出的道地、鮮美、實惠得獎料理。
這項團餐PK活動由交通部部長毛治國所發想出來，他表示，據觀光局調查，來台旅客有6成是透過團體旅遊，國民旅遊也有不少是參加旅行社，隨著來台旅客大幅成長，團餐的品質更形重要，希望團餐能擺脫制式化，讓美食發揮更多文化特色，並讓餐飲界、地方政府都能投入參與，提升團餐品質，提高旅客滿意度。
這30家台灣團餐特色餐廳，是經由民眾票選，以及由專家評審擔任的秘密客實際造訪所評選出來的，以價位區分為超值餐、精緻餐及風華餐三大類別，各縣市中，花蓮此次最多餐廳獲選殊榮，餐廳充分運用當地特色食材，料理出具風味特色的菜餚，加上服務品質、友善環境以及網路民眾的支持度等因素，獲得評審的肯定。
交通部觀光局表示，這些獲選的特色餐廳將推薦給旅行社接待國際、大陸來台旅客及國民旅遊團體包裝行程參考運用，以及提供全國公司行號年終尾牙、親友聚餐、宴會選用；觀光局更將30家台灣團餐特色餐廳資訊建置於網站，並印製海報提供業者張貼，供民眾親臨造訪體驗，未來將透過各種工具宣揚台灣團餐的美食文化，行銷至國內外市場。
入選2500元超值餐的餐廳有：台北市海霸王餐廳、桃園縣大溪山水庭園餐廳、新竹市珍香港式餐廳、新竹縣大嬸婆私房菜、嘉義縣大眾餐廳、台南市大和日式食府、高雄市海景海灣宴席會館、花蓮縣石庭客家小館、花蓮縣永豐活海鮮餐廳、台東縣台東原生應用植物園。
入選價位2501至4000元精緻餐的餐廳有：台北市奇真會館、新北市金帝王時尚婚宴會館、桃園縣亨味食堂餐廳、苗栗縣谷巴休閒渡假村、台中市金都食尚會館、南投縣樂涼園藝餐廳、南投縣福林餐廳、台南市府城食府餐飲店、花蓮縣櫻田野養生館、連江縣朋聚樓餐廳。
入選價位4001至10000元風華餐的餐廳有：台北市蓮池閣素菜餐廳、新北市青青餐廳、桃園縣打鹿岸原住民人文主題餐廳、台中市新天地北區店、台中市女兒紅婚宴會館、台南市阿霞飯店、台南市台糖長榮酒店、高雄市高雄圓山大飯店、花蓮縣新光兆豐農場豐年餐廳、花蓮縣銘師父餐廳。
這些入選餐廳許多家業者都表示，其團餐除了與旅行社合作之外，也歡迎民眾訂桌菜選用。
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