欣新聞

訂閱

發行量:17167 

勞斯萊斯級禮物 「麝香貓咖啡」香醇又有高品味

圖說:因應年底送禮季節,有業者推出相當特別且一杯難求的「麝香貓咖啡禮盒」。(藍圖提供)欣傳媒 | 記者葉卉軒/台北報導聖誕節、跨年即將陸續來報到,節慶的氣氛也愈來愈濃了,除了要用心張羅自己一身的時尚派對行頭外,對於準備「交換禮物」這件事,同

2012-12-20 12:03 / 328人閱讀過此篇文章  

圖說:因應年底送禮季節,有業者推出相當特別且一杯難求的「麝香貓咖啡禮盒」。(藍圖提供)

欣傳媒 | 記者葉卉軒/台北報導

聖誕節、跨年即將陸續來報到,節慶的氣氛也愈來愈濃了,除了要用心張羅自己一身的時尚派對行頭外,對於準備「交換禮物」這件事,同樣也要花些巧思喔!今年就有業者推出相當特別的麝香貓咖啡禮盒,讓你可以與好友們在溫馨的節日裡,一同啜飲香醇又有高品味的頂級咖啡。


但,到底什麼是「麝香貓咖啡」?且這咖啡售價高居不下也就算了,說它一杯難求,其實也並不誇張呢!據了解,這種稀世咖啡「Kopi Luwak」,是在印尼山間有一種名叫Luwak的野生麝香貓喜歡吃肥美多槳的咖啡果子,但堅硬的硬果核(生豆)是無法消化的,它會隨糞便排出,清洗乾淨之後,就成為「Kopi Luwak」咖啡生豆,而這也就是為什麼麝香貓咖啡,又被稱為貓屎咖啡的原因。


而且印尼人還發覺,經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆,特別濃稠香醇,於是開始蒐集麝香貓排泄物,篩濾出咖啡豆,沖泡來喝,但由於產量稀少,且其發酵過程獨特,風味和一般咖啡更是大異其趣。


傳統上,咖啡果子是透過水洗或日曬處理法,除去果皮、果肉和裡層,最後取出咖啡豆。但,麝香貓咖啡卻是利用體內自然發酵法,取出咖啡豆,因此有一股特殊風味。


而在今年的聖誕節,就有業者特別推出這個有著咖啡中勞斯萊斯美稱的「麝香貓咖啡禮盒」,一組內含兩包四分之一磅的有機麝香貓咖啡豆,定價6000元,但卻限量只有30組。


除了頂級高價的麝香貓咖啡禮盒外,因應這個送禮的季節,業者同時還推出「台灣精品咖啡禮盒」及「世界精品咖啡禮盒」。其中,台灣精品咖啡禮盒內含台灣八卦山及林園產咖啡豆各半磅包裝,而世界精品咖啡禮盒則有亞、非系列及中南美洲系列,同樣也是一組皆含兩包半磅包裝。

原文網址:http://www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=207430&type=0