圖說:巧克力、柑橘巧克力、甜香草三種風味黑啤酒，已從1月10日上架販售。（翻攝自news-gate.jp）
欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導
情人節的甜蜜禮物、浪漫晚餐，你準備好了嗎？情人節限定登場的「巧克力杯＋巧克力啤酒組合」，結合了女人最愛的巧克力、男人最愛的啤酒，不僅是創意別具的禮物，拆開之後，情人們還可以立即對飲，用可以吃的巧克力杯、與特殊風味的啤酒，替節日留下最甜蜜的回憶。
這款特別的「巧克力杯＋巧克力啤酒組合」，是神奈川的當地啤酒（地ビール）製造商「Sanktgallen」，2013年情人節最引人注目的新設計。組合包括充滿巧克力風味的「上級巧克力黑啤酒」（imperial chocolate stout），與一只「可以吃」的巧克力啤酒杯，預計從2月1日開始，在「Sanktgallen」的網路商店、與高島屋百貨發售，數量限定僅500組。
所謂「上級巧克力黑啤酒」，釀製過程中並非真的使用甜點中的巧克力，而是把高溫煎焙的「巧克力麥芽」當作原料，呈現巧克力的風味；而且其他原料，全部以平日釀製黑啤酒的兩倍份量作為標準，因此成品連啤酒泡沫都是黑色的，口感的濃厚度也不會輸給紅酒，還帶有苦甜巧克力的甘苦香氣，酒精度數約莫在8.5%左右。
十分特別的巧克力製啤酒杯，則是糕點師柳正司的原創作品，他用和啤酒搭配性高的優質可可，逐一仔細手工製作。不但可以真的倒入啤酒當作杯子使用，也能真的「咬一口」巧克力杯，來場另類的「甜蜜酒食搭配」；巧克力與啤酒的加乘交錯，無論在嘴中或鼻腔內的香氣，都有令人驚豔的餘韻。
除了「巧克力杯＋巧克力啤酒組合」，還有「柑橘巧克力黑啤酒」與「甜香草黑啤酒」，兩種不同的溫柔香甜，已從1月中旬開始上架販售；柑橘、香草兩款更有甜點感的風味啤酒，是不是也很適合一併帶回家，倒入巧克力杯中試試看呢？
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