巧克力酒店/比利時DIY巧克力 維也納做SPA

欣新聞 發佈 2013-02-07T09:15:03+00:00

圖說:布魯塞爾的Rocco Forte Hotel Amigo外觀。(The Leading Hotels提供)欣傳媒 | 記者方雯玲/台北報導你知道全世界有哪些豪華酒店是以巧克力聞名的嗎?它們提供美味的巧克力甜點、巧克力SPA,還有巧克力

圖說:布魯塞爾的Rocco Forte Hotel Amigo外觀。(The Leading Hotels提供)

欣傳媒 | 記者方雯玲/台北報導

你知道全世界有哪些豪華酒店是以巧克力聞名的嗎?它們提供美味的巧克力甜點、巧克力SPA,還有巧克力主題的住宿計劃,這其中當然包括最有名的巧克力與甜點國度:維也納、瑞士、比利時,在情人節即將到來前夕,這些豪華酒店正準備以誘人的巧克力甜點和美麗優雅的住宿環境,為情侶創造最甜蜜的回憶!


維也納莎荷酒店(Hotel Sacher Wien)讓客人陶醉於濃厚的巧克力氣氛中,更是著名巧克力蛋糕莎荷(Original Sacher Torte)的發源地,其配方自1832年至今從未公開。此美味的甜點每年製作量超過36萬個,於4間Sacher糕餅店及分佈於維也納、薩爾斯堡、格拉茨(Graz)和因斯布魯克的Confiserie餅店有售。此外,蛋糕也可經由網上訂購,送貨服務幾乎涵蓋全球。酒店也生產其他各式各樣的甜點,當中的迷你莎荷蛋糕更會為入住的客人免費送上。另一方面,酒店的水療中心Sacher Spa為注重體型的賓客呈獻「巧克力時光」(Time to Chocolate)全方位奢華療程、裹身護理,以及一系列水療產品。柔滑的巧克力護理產品(尤其是可可脂)可帶出即時效果,讓肌膚緊緻有光采,效果持久;最重要的是,全線產品均不含卡路里!


瑞士人對巧克力的態度相當認真,而蘇黎世的巴爾拉克酒店(Baur au Lac)就以自家品牌「Chocolat 1844」證明這一點。品牌由酒店持有人暨董事總經理Andrea Kracht親手創立,其名字乃紀念酒店興建的年份。在巴黎的可可生產商Barry-Callebaut協助下,Kracht精選來自不同產地的多種可可豆,混合製成品牌旗下首款產品「Carré noir 70%」。「Carré noir 70%」於瑞士生產,包含70%可可成分,具備強烈的可可味道、淡淡的果香和微妙的烘焙餘韻,成為「Chocolat 1844」品牌系列即將登場的首件產品。這款獨特的甜點將於酒店的禮品店及由酒店開設的3間葡萄酒專賣店Baur au Lac Vins(全部位於蘇黎世)出售,與Baur au Lac Vins的葡萄酒系列完美匹配。


說起「比利時」,就令人不禁聯想到「巧克力」。位於布魯塞爾的羅克‧福特之好友酒店(Rocco Forte Hotel Amigo),就確保客人可充分享受此當地特產。酒店與多間當地巧克力生產商合作,當中包括以巧妙結合巧克力、水果和香料而聞名的Laurent Gerbaud。此外,酒店更提供一項特色住宿計劃,讓旅客認識巧克力的製作藝術,定價由每晚259歐元(約新台幣10360元)起,內容包括住宿、自助早餐,以及參觀附近的可可博物館;在那裡,客人可參與自製巧克力的工作坊,並獲贈巧克力一盒以作紀念。


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