圖說:才剛上架不久的「辛口明太子風味‧脆口炸雞杯」，在調味上下足功夫。（翻攝自ministop.co.jp）
欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導
雖然才剛吃飽不久，但總覺得有點嘴饞？像這樣突然想吃些什麼的時候，酥脆爽口、又香又熱的炸雞塊，可能是最佳的解饞食物。在競爭激烈的日本便利商店之戰中，「MINISTOP」（ニストップ）近日替人氣熱食「脆口炸雞」（クランキーチキン）系列，添上「辛口明太子風味」新成員，準備和「LAWSON」接二連三推出的炸雞新商品一較高下。
在各種便利店的熱食中，又香又熱的炸雞，應該是許多人心目中的首選。因此日本各大便利商店，都瞄準這塊炙手可熱的市場，「LAWSON」一連推出五款由名廚開發、從牛蒡釜飯到親子丼等創意口味，悄悄掀起了炸雞之戰；而「MINISTOP」同樣不落人後，二月中起在超暢銷的「脆口炸雞系列」裡，增加了不敗「辛口明太子風味」選項，打算用傳統的和風口味擄獲人心。
2010年登場發售的「脆口炸雞系列」，能夠大受歡迎的秘密很簡單，主角雞胸肉不但保留了原汁原味的香甜，加上馬鈴薯粉與特製調味料醃漬後，味道層次變得更加豐富；金黃的麵衣，混合適量的馬鈴薯細碎顆粒，因此吃起來的特別酥脆，發出「卡啦聲」的口感，無論是誰都會一口上癮。
才剛上架不久的「辛口明太子風味‧脆口炸雞杯」，在調味上下足功夫，不僅大方使用鱈魚卵，還再加上魚醬和柴魚菁華，作出幾可亂真的明太子風味；另外，因為添加了唐辛子和其他辛香料，所以在嚐到雞肉的甜味後，緊接著就是一陣香辣襲來。順道一提，與其他便利商店不同的是，「MINISTOP」的「脆口炸雞杯」，在客人點餐後才會入鍋油炸，剛出爐的香、熱、辣，難怪沒有幾個人難夠扺擋！
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