圖說:手捻清新茶心，感受醇厚、甘潤，沁人心脾的滋味。（記者蕭介雲攝）
欣傳媒 | 記者蕭介雲／台北報導
走進文山農場，雖然不像八卦茶園般整齊壯觀，卻有清新自然與歷史風華，這座已有百年歷史的茶場，不但日據時期就是茶葉指導所，更堅持自然農法，一心二葉、甘甜喉潤，茶韻久凝不散，三月底、四月初為採春茶期間，還有許多茶主題DIY的趣味活動。
對於自然農法的真諦，農場副主任林曄理表示，就是「蟲吃完的，人再吃！」他說，去年冬茶原本可採5、6百斤，結果一場蟲蟲危機，讓產量銳減到只剩「25斤」。
就是因為這樣的理念，這座百年茶場出品的茶葉，即使是以冷泡方式，茶香、口感依然醇厚、甘潤，久泡也不走味，還有一心二葉天婦羅等健康餐點，清新香味，沁人心脾，受到民眾歡迎。
在台北市南郊，新店溪從農場屈尺山旁蜿蜒流下，景緻極為優美，沿環快接新烏路而上，文山農場可見山巒蓊鬱起伏，是藏身都市的一座世外桃源。
隨著解說員的指導，旅客載上斗笠、腰間綁上竹簍，走進茶園裡，認識茶葉品種、發育、採摘方式，還能親身體驗採茶樂趣。採完茶葉後，還能走進製茶廠，看看茶葉歷經萎凋、攪拌、殺青、揉捻、乾燥等製程，最後再將自己製作的茶葉帶回家。
這裡的茶全是以有機栽種、不添加農藥，自產的茶共分為明月、清風、雲仙和翡翠四個等級，其中以明月的等級最高，但是售價相對於其他茶廠可是便宜許多。
文山農場還設有露營區、野炊區、體能訓練區、茶樹品種園區、會議廳、百年製茶場、農產品展售中心、兒童遊戲場等。農場提供了許多活動，並供應具有健康特色的茶餐，無論是品茗、DIY茶餐或DIY製茶，這些體驗活動，絕對讓人難以忘懷。
此外，在四月中旬至五月中旬，也會舉辦「螢火蟲季」，於活動期間提供半日遊、一日遊及二日遊的套裝行程，可於活動公告後預約，達一定參觀人數便提供專人導覽。
交通指南
客運
◎台北市青島東路公保大樓站搭乘新店客運台北－烏來線，在伸丈板站下車後，前走300公尺即達。
開車
◎走北二高，由安坑交流道下，轉新店環河快速道路接北宜路，再接新烏路。
◎走北市環河南北快速道路，接水源外環道路再走新店環河快速道路轉北路，再接新烏路。