圖說:蛋白霜蛋糕、濃郁香草慕絲、草莓羅勒醬，交織出「草莓香草嘉迪娜」的多層次風味。（台北國賓大飯店提供）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導
鮮紅欲滴的草莓、閃爍寶石般光澤的各式莓果，除了滋味酸甜討喜之外，也富含維他命C與花青素。台北國賓大飯店旗下的le bouquet繽紛蛋糕房、士林le bouquet繽紛麵包房、天母MARKET CAFÉ外帶櫃，便於即日起至3月17日，推出各式莓果蛋糕甜點與麵包。
le bouquet繽紛蛋糕房冬季限定的「莓」好時光，推出3款草莓小蛋糕與3款草莓6吋大蛋糕，前者含有：以酥脆迷人的原味馬卡龍，內佐紅石榴覆盆子醬與萊姆香草白巧克力醬，於外層放上美國進口覆盆子果粒與法國進口33％白巧克力，清爽微酸的漿果與豐美的香草白巧克力醬搭配的「紅石榴萊蒂」。
6吋大蛋糕中的「繽紛」，花園般繽紛的造型，讓人宛如收到花束般驚喜，酥香的杏仁沙布蕾為底，以德國乾酪與法國進口草莓果泥製成細密綿滑的草莓乳酪慕絲，內夾融有小金桔的杏仁蛋糕及總監自製草莓無花果果粒醬，大量使用法國無花果、草莓果泥及新鮮大湖草莓丁，另以檸檬及橘子皮屑增添風味，最後塗抹輕甜鮮奶油及杏仁酥菠蘿，多種果香風味搭配雪白外觀盡顯高雅質感。
麵包甜點飄「莓」香的le bouquet繽紛麵包房，推出3款草莓糕點：「巧克力草莓甜心」運用台灣鮮美水果與法式烘焙技術結合成可愛酸甜的麵包，台灣冬季時令水果草莓製成果乾，比利時進口巧克力豆及經過一個禮拜發酵自製而成的葡萄菌種酵母做搭配，帶有淡淡水果香氛，口感香甜微酸的討喜滋味，宛如戀愛微酸甜蜜之感。
「綜合漿果果醬蛋糕」選用奶香四溢的酸奶蛋糕上覆酥脆香草酥菠蘿，另加上草莓、覆盆子、黑莓、藍莓及黑醋栗果粒醬，最後點綴瑪斯卡邦Cheese及草莓、藍莓、覆盆子…等新鮮漿果，宛如花園般繽紛春色，滋味酸甜誘人。
MARKET CAFÉ季節限定的「草莓杯子蛋糕」，為內含新鮮草莓丁的香甜細緻香草奶油蛋糕，覆上融合香草醬的Cream Cheese及鮮紅欲滴的新鮮草莓，讓人每一口都有戀愛般微酸帶甜的幸福滋味。
「藍莓杯子蛋糕」則是以奶油香草蛋糕內藏藍莓果粒的杯子蛋糕為基底，上裝飾香甜誘人的楓糖乳酪餡，外圍繞酥脆的酥波蘿，最後點綴上新鮮藍莓，一口咬下，馥郁的莓果香氣充滿其中，外酥內軟的繽紛口感，讓人一口就愛上。
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