圖說:自己動手做的麵食午餐，是最「回味無窮」的美味回憶。（記者俞明甄攝）
欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導
十八處溫泉勝地、十個專業滑雪場、不可勝數的水上冒險活動，群馬縣的水上町，座落在海拔2千公尺的群山之間，卻藏著多樣又動靜兼備的體驗。來到自然條件優渥的水上町，除了上述戶外活動，或許還有更人多不知道，在這裡，可以採摘群馬特有種的溫室草莓、甚至可以動手作烏龍麵，替自己準備一場特別午餐…這些隱藏版的美味主題，同樣十分適合安排在群馬自由行裡。
備受自然恩賜的群馬縣水上町，一年四季都有水果盛產，從春天的草莓開始，接續夏天當令的櫻桃、藍莓，秋天則有蕃茄、蜜棗，九月後上場的是葡萄和蘋果；境內的觀光農園多達四十間左右，無論可時來訪都有水果可以摘採。但提起一月到五月之間，不分年齡層、最廣受歡迎的，還是非採草莓莫屬。
溫室草莓聽起來似乎到處都有，那麼水上町的採草莓，又有哪裡不一樣？其實町內「Dole Land」裡的溫室草莓，就和一般的溫室草莓相差無幾，但主角是「章姬」、「彌生姬」（やよいひめ）、「紅頰」（紅ほっぺ），三個群馬縣的特有品種；採摘草莓時會附上香甜的練乳，讓人邊採邊吃，享受最新鮮甜美的滋味。
同樣的，要前往「Dole Land」並不困難，搭乘上越新幹線到上毛高原站後，換乘往「猿京溫泉」的關越交通定期巴士，約莫12分鐘後在「今宿站」下車，再散步15分鐘就能抵達；從新潟站和東京站前往上毛高原站，各需約莫60分鐘和75分鐘左右。除了冬天的草莓，「Dole Land」依季節也有櫻桃、藍莓、桃子、洋梨、葡萄等，甚至還有體驗教室可以動手做果醬。
除了採草莓，水上町最受歡迎的旅行點，就是能參加各種體驗的「巧匠之鄉」（たくみの里）了。雖然到上毛高原站後，必需租車或坐計乘車才能抵達，不過這裡有多達20處的「日本傳統工藝之家」，各館至少準備了一種以上的主題體驗；從蕎麥麵、烏龍麵、蒟蒻、漬物、蘋果派手作，到簡單的木製書籤、手帕彩繪、和風吊飾之外，甚至還有堪稱進階版、適合DIY經驗豐富者的面具彩繪、玻璃杯彩繪、木工製作、七寶燒胸針或鍊墜製作等。
如果行程時間緊湊，又抱持著「美食是旅行核心」的信念，那麼在「巧匠之鄉」，選擇蕎麥麵或烏龍麵手作體驗，是最聰明又能一石二島的玩法。在「農產物加工之家」，只使用自家栽培的蕎麥與小麥製成的麵粉，和麵、揉麵、捍麵、切麵等過程，在指導下都能輕鬆完成；而且在辛苦完成「作品」之後，店家會幫忙煮成烏龍麵，再附上熱炸好的天婦羅，就是「自己犒賞自己」的特別午餐；這樣「回味無窮」的美味回憶，是不是令人很想一訪水上町呢？
【延伸資訊】
Dole Land
地址：群馬縣利根郡水上町新卷5-10
電話：+81 0278-64-2800
交通方式：上越新幹線上毛高原站換乘巴士，再徒步約15分
官網：http://www.doleland.com/index.html
巧匠之鄉
地址：群馬縣利根郡水上町須川847
電話：+81 0278-64-2211
交通方式：上越新幹線上毛高原站，開車或乘車約15分
官網：http://takuminosato.o-oku.jp/index.html