牛排、海鮮鮮嫩上桌 滿足老饕挑剔的胃

欣新聞 發佈 2013-03-13T11:40:50+00:00

圖說:六國餐廳推出「火焰牛排美食節」,用桌邊Flambé驚「焰」全場。(台北花園大酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導大地回春,讓冬日不振的胃口也跟著甦醒嗎?飯店五星級的頂級牛排與海鮮料理,等你來嘗鮮!台北花園大酒店六國餐廳即日起至3

圖說:六國餐廳推出「火焰牛排美食節」,用桌邊Flambé驚「焰」全場。(台北花園大酒店提供)

欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導

大地回春,讓冬日不振的胃口也跟著甦醒嗎?飯店五星級的頂級牛排與海鮮料理,等你來嘗鮮!

台北花園大酒店六國餐廳即日起至31日推出「火焰牛排美食節」,饕客不僅可享受六國自助美饌百匯,還可品嘗16世紀法國宮廷桌邊料理「Flambé」,口感多汁帶甜且自然柔嫩的美國牛肉,由專屬服務人員桌邊料理,淋上白蘭地加以燃燒,火焰瞬間燃起,香氣四溢、令人沉醉,入口後豐腴、鮮嫩,嚼來滿是肉香,挑逗感官與味覺的桌邊料理Flambé,呈現出精彩萬分的食尚享受!

喜歡法國王室的桌邊料理,不用身在王室更無需置身法國,在台北花園大酒店六國餐廳花小錢就能享受讓人印象深刻的桌邊料理Flambé,品味令人驚嘆連連的美國牛。

近年來,桌邊料理Flambé一直深受消費者喜愛,為帶給賓客豐富超值體驗,此次在六國餐廳午、晚時段增加桌邊料理秀,消費者僅需用少少價格便可品嘗到視覺震撼的火焰秀,讓美食不僅是一種享受,更是一種藝術。

主廚魏景振師傅透過詳細親切的桌邊服務,了解客人對料理的口味和喜好後,再特選肉質細緻鮮嫩的美國牛,於炙熱鐵板上滋滋作響的油脂,飄散令人撲鼻頃倒的香味,淋上特調精選白蘭地並以火焰燃燒,騰起火焰的瞬間,酒香四溢醉人香醇,藍色火焰晃動展現華麗優雅的姿態,營造出高貴而浪漫情調。這樣華麗的桌邊秀,不僅聲色味十足,在味蕾上散開的滋味更是令人吮指難忘!

除了能享用多樣豐盛的自助日式佳餚,台北君悅飯店彩日本料理餐廳即日起由日籍主廚本間敬一精心推出5款單點佳餚,包括:特選肥美的「龍蝦生魚片」,彈牙的龍蝦肉搭配餐後以龍蝦頭提鮮熬煮30分鐘而成的可口味噌湯,一菜兩吃更添特色。

喜愛鮑魚料理的人,則可選擇鮮味十足的「鮑魚涮涮鍋或鮑魚生魚片」;主廚並強力推薦清爽脆口的「比目魚生魚片」,佐以獨家自製的酸甜水果醋以及加了清酒調味的日式清湯,養生美味首選。

此外,深獲銀髮族及愛美女性客人推崇的鮮魚料理,亦提供現流「清蒸梅花斑」及「酥炸黑毛」兩種鮮味選擇,極致鮮美的精緻活海鮮料理,無論是家庭聚餐或是商務宴客,都能讓消費者額外加價品嘗道地和風美味,享受客製化的貼心服務。

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