圖說:橄欖油辣椒蒜片義大利麵，簡單美味的經典代表。（圖GHC提供）
欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導
香港的美食千變萬化，前往這個美味城市又該吃些什麼？滋味傳統、真材實料羅馬批薩，應該會是不錯的選擇。風靡了堅尼地城及銅鑼灣大坑的批薩店「Piccolo Pizzeria & Bar」，日前再度擴張勢力版圖，最新分店已在灣仔大王東街開幕；正宗羅馬風味的薄批薩，加上用料豐富的義大利麵，鄰里式餐館的悠閒路線，來這裡享用餐點再輕鬆愜意不過。
主打羅馬風味的「Piccolo Pizzeria & Bar」，目前兩間分店都大獲好評，在灣仔開設的新分店裝潢同樣樸實無華，充滿義大利文化的情調；入口旁的開放式酒吧與柔和燈光，加上播放上世紀60至80年代的流行音樂，一進門就能感受愜意氣氛，用餐區域設有雲石餐桌，開放式廚房讓人零距離觀賞大廚們的手藝，無形中增添了美味的分數。
這裡的餐點概念是「簡單味美」，主打新鮮製作的薄比薩和義大利麵，而且使用頂級時令食材，賣相質樸不花巧，滋味卻紮實又出色。香脆可口的「義大利培根批薩」，配料包括煙肉、番茄醬和半熟蛋；「帕馬火腿批薩」配料則有帕馬火腿、芝麻葉與帕馬起司。此外，店裡的義大利麵每天自家製作，經典的「拿坡里蛤蠣扁麵」，以及傳統的「橄欖油辣椒蒜片義大利麵」都值得一嚐。
在比薩之外，由大廚精心設計的「傳統炸海鮮」，匯集鮮魚、小魷魚、大蝦及章魚，灑上檸檬汁品嚐後就是最開胃的小點；「義大利海鮮燴湯」以番茄味濃郁的湯底，配上多種新鮮海產，「義式風味焗魚」則用野生白魚，淋上白酒醬汁後焗熟，並伴以蛤蠣、櫻桃蕃茄、馬鈴薯和香蒜，樣樣都令人心動。
特別的是，「Piccolo Pizzeria & Bar」也提供果味濃郁的Sangria西班牙調酒，和各種義大利產的葡萄酒，讓每個人都能擁有輕鬆愜意的羅馬夜晚。
【飲酒過量有害健康！】
【延伸資訊】
Piccolo Pizzeria & Bar 灣仔店
地址：香港灣仔大王東街22號
電話：+852 2824-3002
營業時間：星期一至星期四，正午12時至晚上10時；星期五至星期日及例假日：正午12時至晚上10時30分
更多海外美食，請上【海外美食選 體驗食在異國】專輯！！
http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=85
更多新聞、娛樂、好玩、好吃、好讚的資訊那裡找？快來欣新聞粉絲頁按個讚就知道！
http://www.facebook.com/xinnews