圖說:檳城兄弟炒粿條。（聖淘沙名勝世界提供）
欣傳媒 | 編譯張福駒／綜合報導
什麼？在新加坡也吃得到馬來西亞道地美食！
是的沒錯！來新加坡聖淘沙名勝世界度假旅遊，就可以吃到許多價廉物美，出名的馬來西亞道地傳統美食，它就在新加坡環球影城對面。
大家都知道馬來西亞也是一個美食的國度，饕客的天堂，馬來西亞有許多家出名的美食攤，如今，想要品嚐最正宗道地的馬來西亞地方佳餚和街頭小吃，遊客來新加坡玩不需再大老遠越過邊界跑到馬來西亞各州去嚐鮮，這一切盡在聖淘沙名勝世界的馬來西亞美食街。
馬來西亞美食街於2012年1月中開幕，它為遊客搜羅了全大馬最受歡迎的特色美食，讓遊客在充滿懷舊情懷的古老街市中，品嚐馬國知名美食，如鳳凰餅家、禤記瓦煲雞飯、廚留鮮福建麵、戲班腳阿隆五香鹵肉、亞妹福建蝦麵、檳城海明海南鹵麵和檳城林兄弟炒粿條等，以祖傳秘方親自創造傳統美味，如此誘人的馬來西亞美食風味，絕不能錯過！
「我的任務就是找出馬來西亞最出色的美食排檔小攤。在長達8個月的時間裡，我們往返大馬多次，吃遍超過200種的美食攤，從馬六甲到吉隆坡，再從怡保到檳城，我們美天早餐午餐和晚餐都在品嚐同樣的食物。」馬來西亞美食街營運總監張峻瑜表示。
充滿濃厚懷舊色彩的美食街，內部裝潢呈現70年代的建築風格與街景風貌，也重現往日街頭飲食文化的真實風味。即使全家安排在對面的環球影城玩，只要門口蓋個章，也可以暫時出來吃頓午餐，享受各式古早大馬美食。
馬來西亞美食街共邀集17家店，客人還可以找到來自吉隆坡，國際知名的鳳凰餅家，店內販售的蛋塔、咖椰泡芙和鳳凰叉燒包都是每日新鮮烘焙的。美食街還專門設有兩家符合清真認證的攤位，供應椰漿販、馬來印度薄餅和黃姜販，另外檳城晶露、紅豆冰和意米水，都是南洋經典消暑甜品。
美食街最多可容納516位客人，從街頭排檔、餐廳外牆，再到仿效1950年代咖啡店內的傳統桌椅家具，目的就是要營造完美的用餐氛圍，讓人宛如漫步在馬來西亞的街頭。
【延伸資訊】
馬來西亞美食街Malaysian Food Street
地址：新加坡聖淘沙名勝世界圓形廣場
營業時間：每日上午11點至晚上10點，周五至周日提早9點開業。
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