圖說:「波爾多大酒店與水療中心」套房。（Grand Hôtel de Bordeaux & Spa提供）
欣傳媒 | 記者方雯玲／台北報導
你對名車配美酒、歷史上懂得喝酒與品味的名人特別感興趣嗎？位於法國葡萄酒鄉重鎮波爾多的傳奇酒店「波爾多大酒店與水療中心」（Grand Hôtel de Bordeaux & Spa），向來就以結合美酒而受旅客青睞，近來特別推出一系列「美酒之旅」，包括「經典名車美酒之旅」、「美國前總統傑弗遜美酒之旅」（JEFFERSON WINE JOURNEY）及「文學大師海明威美酒之旅」（ERNEST HEMINGWAY WINE JOURNEY），讓旅客更有風格地探索優雅醉人的波爾多特級酒莊。
「波爾多大酒店與水療中心」位於波爾多心臟地帶，當地頂尖酒莊面積冠絕全球。酒店於2012年推出「美酒門房」（Wine Concierge）服務，在歐洲地區開創先河。酒店素來與波爾多的著名酒莊緊密聯繫，各項美酒之旅的所有行程由專員細心安排，讓賓客親身領略獨一無二的葡萄酒傳統文化。
經典名車美酒之旅
巴黎—波爾多折返賽向來被譽為史上首項賽車活動，參加「經典名車美酒之旅」的賓客將乘坐典雅迷人的古董汽車，駛上「酒莊之路」，並可挑選區內三個酒莊進行參觀，涵蓋Margaux、St-Julien、St-Estèphe、Pauillac、St-Emilion、Pessac-Léognan及Sauternes等產區。
希望在華麗顯赫的酒莊享受寫意時光的賓客，可品嚐行政總廚Pascal Nibaudeau 精心烹調的奢華午宴，在悠閒私密的氛圍下品味美酒佳餚。
「經典名車美酒之旅」定價1,140歐元（約台幣44,400元）起，包含一晚豪華客房住宿。
傑弗遜美酒之旅
美酒之旅系列另一主打為「傑弗遜美酒之旅」。身為美食家兼品酒家的美國前總統傑弗遜，對法國佳釀情有獨鍾。他在1787年5月遊歷波爾多後，便著手為該地的葡萄酒進行分類，比起1855年面世的波爾多葡萄酒官方分類系統（Bordeaux Wine Official Classification）早了68年。在「傑弗遜美酒之旅」期間，酒店的「美酒門房」服務專員會帶領賓客尋找傑弗遜的足跡，在他225年前曾經拜訪過的酒莊之中挑選三間供前往參觀，分別為Château Margaux、Haut-Brion 及Château Yquem。
酒莊內將展出傑弗遜的手寫筆記，以及有關這位美國前總統的文件檔案，賓客更可參觀波爾多的美國領事館，與美國領事會面暢談。此項旅程亦包括兩晚豪華客房住宿，以及酒店米其林星級餐廳Le Pressoir d’Argent的雙人晚宴。
「傑弗遜美酒之旅」定價2,170歐元（約台幣84,600元）起，包括來往酒莊的豪華轎車接送服務。
海明威美酒之旅
若想發掘一流佳釀的奧秘與大文豪海明威的生前事跡，「波爾多大酒店與水療中心」的「海明威美酒之旅」將是千載難逢機會。參加者將有機會拜訪兩間他可能曾經涉足的Margaux產區知名酒莊。這位名滿天下的美國作家於1918年乘坐「芝加哥號」輪船遠航而來，對波爾多這個城市一見傾心。
海明威對波爾多及其醇美佳釀充滿熱忱，後來更將孫女取名為Margaux，藉此向Château Margaux酒莊致意，成為後世佳話。他曾說：「葡萄酒是世上最文明的事物之一……所帶來的感官享受和鑑賞價值，可謂無可出其右。」
「海明威美酒之旅」定價2,200歐元（約台幣85,800元）起，包含一晚豪華客房住宿及Le Pressoir d’Argent 餐廳雙人晚宴，賓客並可獲贈Château Margaux葡萄酒一瓶。
【飲酒過量 有害健康！】
【延伸資訊】
http://www.ghbordeaux.com/uk/index.php