小孩喝太多含糖飲料 易過動肥胖又影響智力

圖說:孩子愛喝含糖飲料，當心引起肥胖、過動、暴力又影響智力。（董氏基金會提供）

欣傳媒 | 記者丁彥伶／台北報導

好渴，一樣是二十多元，您會買水還是買飲料？據董氏基金會一項調查指出，國小學童在口渴時，僅有近四成五會選擇喝白開水，而運動飲料是學童口渴時的第二選擇，再來是奶茶、紅茶等飲品，但若同時有含糖飲料和水，只有兩成學童會選水喝。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉提醒，含糖飲料除了造成體重上升、蛀牙、長不高之外，挪威一項對5498位青少年的健康調查，結果發現含糖飲料與青少年情緒問題有關，每天喝超過800cc汽水的青少年，有精神痛苦症狀的機率是每週只喝200到1200cc的青少年的1.8倍，影響品行的機率，男生高出2.8倍、女生高出4.1倍，男生出現過動傾向的比率也高出2倍。

而美國2011年發表在《傷害預防》期刊的研究顯示，約有30％的青少年一週會喝超過5罐的含糖汽水、可樂等，這些孩子出現暴力行為的機率，比喝4罐以下的青少年高出9％到15％，對青少年的危害和酒精、菸品一樣。

許惠玉強調，飲料中的高糖分、色素和香料，除了是造成兒童肥胖的主因，增加新陳代謝症候群、糖尿病、心血管疾病、胰臟癌等慢性病的罹患機率，更會影響孩子的心理健康。

而現代人肥胖問題多，許多人苦於瘦不下來，據美國維吉尼亞理工學院2010年刊登於肥胖期刊的研究顯示，只要在用餐前先喝500cc的水，三個月後，喝水組減輕7公斤，沒喝水組只減輕5公斤，而且喝水組的減重速度也較快，減4公斤只需5週，沒喝水組則需要9週才有同樣的效果。

雖然現在茶類飲食被賦予「健康」形象，不過許惠玉提醒，茶類飲料含有咖啡因，包括紅茶、綠茶、烏龍茶、奶茶及咖啡飲料等都有，在藥理學上，過量攝取咖啡因會出現耳鳴、心跳加速等現象。流行病學研究發現，即使每日攝取少量的咖啡因，也會影響兒童與青少年的睡眠品質與白天睡眠狀況。

而可樂等碳酸飲料也含有許多的咖啡因及磷，都會影響身體對鈣的吸收與利用，對於成長中的兒童有負面影響，甚至可能會進一步增加罹患骨質疏鬆症與發生骨折的機率。

董氏基金會提醒，為讓孩子喝白開水，師長應有「四不原則」：1.家中不放含糖飲料。2.不主動提供兒童含糖飲料。3.家長以身作則，在兒童面前多喝白開水。4.教導兒童適當的各類飲料攝取量與頻率，勿把飲料當作獎賞。

公館國小章主任表示，公館國小除了每層樓都設置有飲水機外，更花心思在洗手台的設計上，洗手台會將無使用肥皂或化學藥劑回收，也有雨水回收系統，將水透過生態池、以不同顆粒大小的石子進行過濾，回收灌溉校園植物。並透過教學讓孩子知道水的珍貴、珍惜水資源，也告訴孩子，喝白開水不但健康，又環保。