圖說:「涼意饗宴」推出多樣熱量低且富有高纖的半天筍、甘蔗、鮮筍…等時令美饌。（台北花園大酒店提供）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導
溫暖的陽光，預告著夏天即將來臨，台北花園大酒店六國餐廳順應春轉夏之節氣轉換，以時令甘蔗、半天筍及海鮮…等食材，規劃「涼意饗宴」消暑纖食自助百匯，讓饕客更可零負擔輕鬆享受美食。
主廚魏景振針對食慾不振的節氣，以甘甜、清爽、高纖的半天筍、甘蔗以及當季蔬果海鮮，結合了炒、拌、煮、燉…等各式料理方式，譜出一道道消暑美饌風味，包括：「半天筍雞湯」嚴選雞肉與鮮嫩半天筍經過長時間燉煮，湯頭爽口鮮美，令人回味無窮。
「甘蔗蝦」將鮮蝦製成蝦泥，包裹著甘蔗枝下鍋油炸，金黃酥脆、鮮甜有味，入口淡淡的甘蔗清香使人更加著迷；「甘蔗燉牛肉」特選牛肉與甘蔗精燉多時，嘗來軟而不爛，口口回味無窮；「椰香海鮮盅」用泰式咖哩椰汁將漁港直送的時令海鮮襯托得更加鮮甜滑嫩、濃郁順口。另有「梅汁燻鴨甘蔗盤」、「菊花鮮魚羹」、「涼意鮮蔬飯」…等近30道美味。
餐飲部副總石益鳴表示：「六國餐廳以無國界為主軸，融合歐陸、中華及東南亞各國美饌且聞名遐邇，為帶給賓客豐富超值體驗，推出熱量低且富有高纖的半天筍、甘蔗、鮮筍…等時令美饌，適合消費者在春、夏盡情品嘗！」
【延伸資訊】
店名：台北花園大酒店六國餐廳
電話：(02)2314-3300轉分機3062
地址：台北市中華路二段1號1樓
網址：http://www.taipeigarden.com.tw
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