圖說:甜食烏龍麵可以當作正餐，也可以作為飯後甜點。（翻攝自entabe.jp）
欣傳媒 | 編譯林芳如／綜合報導
香甜的冰淇淋，入口即化；新鮮摘下的水果，清脆順口，搭在一起堪稱絕配。但，把冰淇淋、水果，統統加到烏龍麵裡，你能想像是什麼滋味嗎？
日本知名烏龍麵店「つるとんたん」揮灑創意，推出「甜食烏龍麵」。在「夏季特選烏龍」中，特別推薦兩道料理，分別是「芒果優格烏龍」和「義大利風．水果酒風烏龍」。若是該點哪一道而猶豫不決，就兩個都嚐試看看吧！
首先登場的「芒果優格烏龍」一眼看上去，就像是布丁一般。鮮豔的黃色醬汁上點綴著大量新鮮水果片，有西瓜、奇異果、藍莓、柳橙等，五顏六色豐富了視覺。偌大的瓷碗裡，盛著這未滿一半的料理，摻雜著一絲違和感。夾起細長的烏龍麵，味道不愧是專業的店鋪，Q彈滑溜，搭配著濃厚的醬汁，竟十分美味。醬汁和麵條都事先冷卻過，冰涼入喉很舒適。最妙的是，這道料理還推薦加點「烤麻糬」，中西合併的創意令人折服。
至於「義大利風．水果酒風烏龍」，不同於芒果優格醬，它有清爽的湯汁。附上的水果依舊份量十足，酸酸甜甜讓人胃口大開；最上方的一球冰淇淋，無疑讓它成了一道甜點。水果酒味的湯汁酸味顯著，爽口又帶著香氣，待香草冰淇淋漸漸融化之後，互相融合更加溫醇。
這兩道料理標榜著可以當作正餐，也可以作為飯後甜點。失去食慾的溽夏，就以甜食烏龍麵來開胃吧！
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