圖說:星巴克預計19日推出星冰樂白巧克力布丁配料，加入抹茶與摩卡咖啡是兼具「涼感」與「口感」的飲料。（記者許家禎攝）
欣傳媒 | 記者許家禎／台北報導
炎炎夏日飲料業績大幅攀升，有口感的手搖飲料更為台灣人所愛，有連鎖咖啡業者不畏毒澱粉事件的影響，預計19日推出耗時超過半年研發的星冰樂白巧克力布丁配料，加入抹茶與摩卡咖啡，希望兼具「涼感」與「口感」的夏日限定飲料吸引民眾嘗鮮。
台灣飲料市場龐大，門檻低的手搖飲料業者一家接著一家開，看看排行榜熱銷飲料幾乎都是有口感的飲料，像是粉圓、百香果、布丁等，雖然近來毒澱粉事件影響民眾點購，但還是有連鎖咖啡業者推出有口感的「白巧克力布丁」的星冰樂配料。
業者表示，星冰樂每年銷量持續成長，光是去年（2012年）就創下千萬人次前來體驗，其中又以6到8月來客數最高，佔全年近45%，而中南部的銷售更較北部多出5成，因為星冰樂主要客群為18到25歲年輕族群，因此今年特別推出兼具「涼感」與「口感」的黑摩卡白巧克力布丁星冰樂，與抹茶白巧克力星冰樂兩種口味。
業者強調，白巧克力布丁耗時超過半年研發，預計在亞洲部分市場推出，在台灣推出也正好符合台灣人的愛喝口感飲料的趨勢。此外，因應消費者夏季偏好輕食做為主餐的現象，業者也預計在19日推出「主廚漢堡排佛卡夏」與「義式肉醬卡頌」於午晚餐供民眾點購。
其中主廚漢堡排佛卡夏在充滿肉汁的漢堡排中加入起司、番茄與微嗆的法式芥末醬，吃來清爽順口；義式肉醬卡頌則將新鮮番茄加入完美比例的豬肉餡料，並以香甜的洋蔥、香料調味，再包裹入麵餅中烘烤成型，女生午餐再搭配自己喜愛的飲料，既能填飽肚子也能滿足味蕾享受。