圖說:鮮活海鮮吧訴求以簡單的汆燙手法，帶出海鮮食材自然甘美風味。（台北國賓大飯店提供）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導
喜愛當令海鮮及各式美饌佳餚的消費者有福了！以多國美味自助料理著稱的台北國賓大飯店明園西餐廳，即日起至30日推出「鮮活海鮮PARTY吧」，特別推出各式豐富海鮮，並於現煮湯區推出「帝王蟹鮑魚海鮮湯」，讓你品嘗百道中西式佳餚美饌外，更可搶鮮大啖台灣海洋豐富珍藏！
鮮活海鮮吧提供每天產地新鮮直送的台灣豐富海洋食材，以簡單的汆燙手法帶出海鮮食材自然甘美風味，每日依產地供應輪番推出台灣近海花枝、透抽、小章魚、軟絲、白蝦、扇貝、紫貝、蘭花蚌等，另有法國淡菜、智利竹蛤，及台灣澎湖海域旭蟹、彭佳嶼海域牛角蟹及萬里三點蟹等豐富海鮮，用單純不過度的烹調手法，讓你品味屬於海洋獨有的鮮美氣息。
而深受許多消費者喜愛的現煮海鮮湯區，整個6月推出「帝王蟹鮑魚海鮮湯」，嚴選來自日本北海道的市價千元以上的肥美帝王蟹，結合台灣九孔活鮑魚、東石鄉鮮蚵及法國淡菜，另佐以新鮮時蔬，滿富海陸珍饈的美味濃縮其中，以溫和爽口的日式味噌豆腐湯為湯底，琳瑯滿目的時令海鮮，震撼消費者的視覺與味覺。
明園西餐廳的自助美食，選以多國道地風味料理、日式料理、現場烹調區、及法國手工甜點等，精采多元的豐富饗宴，道道皆能讓味蕾得到驚喜。「現切日式生魚片區」每日輪番推出新鮮鮭魚、旗魚、鮪魚…等多種生魚片，以市場新鮮直送的鮮魚製成彈口生魚片，入口即化的甘甜海洋滋味，是不可錯過的菜色。
多國風味熱食區除了有「台灣招牌擔擔麵」，更有現切低溫慢烤美國Prime等級之無骨牛小排，除可大啖上述精選食材外，還可盡情享用自助餐檯的時蔬沙拉吧、開胃冷盤區、日式握壽司等多道中西式異國美饌，飯後還可品嘗法式手工甜點、Häagen-Dazs頂級冰淇淋。
【延伸資訊】
店名：台北國賓大飯店明園西餐廳
電話：(02)2100-2100轉分機2183、2185
地址：台北市中山北路二段63號1樓
網址：http://www.ambassadorhotel.com.tw
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