吳寶春巧做芒果貝果 台南芒果小旅行

欣新聞 發佈 2013-06-21T20:10:19+00:00

圖說:在麵包大師吳寶春的巧手下,研發出香氣四溢的芒果貝果,為台南國際芒果節站台。(記者蕭介雲攝)欣傳媒 | 記者蕭介雲/台北報導在麵包大師吳寶春的巧手下,芒果丁捲進麵粉團圍成一圈,送進烤箱就成了香氣四溢的芒果貝果,台南市政府將在29日舉辦「

圖說:在麵包大師吳寶春的巧手下,研發出香氣四溢的芒果貝果,為台南國際芒果節站台。(記者蕭介雲攝)

欣傳媒 | 記者蕭介雲/台北報導

在麵包大師吳寶春的巧手下,芒果丁捲進麵粉團圍成一圈,送進烤箱就成了香氣四溢的芒果貝果,台南市政府將在29日舉辦「2013台南國際芒果節」,在今(21)日的記者會中,特別請來吳寶春站台造勢,市長賴清德也歡迎民眾,能循著迷人芬香,到台南來趟甜蜜的芒果小旅行。


您知道全台灣的芒果共有多少種嗎?走馬瀨農場田耿松表示,約有26種,而台南為全國芒果重要產地,種類居全國之冠,品質也最好,包括愛文、黑香、土芒果、海頓、香蕉(外型相似而得名)、小紅莓、西施等共有23種。


在記者會中,這些一籃籃的芒果一字排開,十分壯觀,讓現場民眾驚喜連連和不可置信,屆時在芒果節中,將在主題館中進行展示,也會有名人種植芒果樹等活動。


如紅寶石般綻放光芒的愛文芒果,又被稱為「夏日的紅寶石」,台南的愛文製成芒果乾後香氣濃耶、口感軟Q清甜,吳寶春繼以東山龍眼奪得佳績後,再以此研發出芒果貝果,要打造出最誘人的味蕾享受。


今年芒果是20年來的盛產期,比去年多出3成,台南市將透過國內外通路促銷,並且順勢推出1到2日的「芒果節旅遊行程」,包括大內天文台、玉井綠色隧道、楠西龜丹溫泉、左鎮化石館等芒果小旅行。


台南國際芒果節,將自6月29日到7月7日,在走馬瀨農場舉行,將邀請日本、韓國、大陸、新加坡、香港等20多家國外貿易商參與,現場進行媒合採購,以拓展國際通路,以及國內通路促銷。


而芒果除了可以直接吃,也有知名的芒果冰,現在又多了芒果貝果,芒果節還將一併推出芒果布丁、芒果蛋糕、芒果乾等美食,要用香氣來勾引遊客的味蕾。


【延伸資訊】
活動官網:http://www.farm.com.tw/mango2013/

原文網址:http://www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=307845&type=0
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