圖說:台南人愛吃的牛肉湯，現場同樣以現燙的方式呈現，能吃到新鮮牛肉的原始絕美滋味。（記者洪釧瑜攝）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台南報導
和香格里拉台北遠東國際大飯店一樣，台南遠東飯店也有著一間提供豐富多樣美食佳餚，而且供客人無限量取用的「遠東café」，最特別的是，不必出門，遠道而來的你就能在這裡吃到台南道地的牛肉湯、擔仔麵…等極具在地特色風味的小吃。
遠東café的用餐環境非常舒適，位於10樓的中庭空間、完全挑高的圓形天井設計，既雅緻又氣派；加上周圍靠窗的沙發座位區，視覺延伸感極佳，置身其中一點也不會感到壓迫。不僅如此，帶點熱帶綠意的佈置，也更讓人有種度假的氛圍。
每個餐台區都會有現場製作料理的主廚和客人互動，正中央的是「可口點心吧」，一個個色彩繽紛、甜蜜誘人的甜點，宛如珠寶精品般呈現在櫥窗中，輔以一旁的巧克力噴泉，還有現煎的法式薄餅，讓愛吃甜點的美眉們尖叫聲不斷；周圍環繞的開放式廚房，擺設着琳琅滿目的佳餚，如生魚片、沙拉吧、爐烤肉品、生猛海鮮、現作披薩…等，在在都讓人垂涎三尺。
為了讓沒有多餘時間出去吃到道地台南小吃的客人也能了解府城飲食之美，又不必擔心在路邊攤吃飯的衛生問題，飯店特地規劃了台南小吃區，展現不定時更換的多樣台南小吃，如：牛肉湯、小卷米粉、虱目魚粥、肉圓、擔擔麵…等，而且同樣全部無限量供應，滿足你愛吃的味蕾。
而最不可錯過的，就是一旁的「飲料吧」。一般飲料吧多提供現成的碳酸汽水，如果有現打果汁就算有誠意，但是這裡不但有現場製作各式的茶飲、咖啡與現榨果汁，甚至還有台灣舉世聞名的「珍珠奶茶」！不僅如此，每天也會推出「當日特調」，特殊的風味成為愛嘗鮮的人的首選。
【延伸資訊】
店名：香格里拉台南遠東國際大飯店遠東café
電話：(06)702-8869
地址：台南市東區大學路西段89號10樓
網站：http://www.feph.com.tw/tainan
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