海外美食選/美國最貴雞尾酒 美金100元以上!(一)

欣新聞 發佈 2013-07-11T10:46:07+00:00

圖說:聖約翰雞尾酒上市不久價格不斐,目前只賣出兩杯。(翻攝自edition.cnn.com)欣傳媒 | 編譯張福駒/綜合報導旅館吧台一杯美金18塊(約新台幣540元)的馬丁尼和新加坡司令會令你感覺太貴而退避三舍嗎?現在從美國加州到紐約,有些

圖說:聖約翰雞尾酒上市不久價格不斐,目前只賣出兩杯。(翻攝自edition.cnn.com)

欣傳媒 | 編譯張福駒/綜合報導

旅館吧台一杯美金18塊(約新台幣540元)的馬丁尼和新加坡司令會令你感覺太貴而退避三舍嗎?現在從美國加州到紐約,有些豪華酒吧玩起一項瘋狂的遊戲叫「誰能調配最昂貴的雞尾酒?」


這場昂貴的雞尾酒大戰,除了要有像寶石般的顏色和水晶高腳杯之外,如果想點一杯奢華的雞尾酒,可能會花掉你一個月到兩個月的生活費。CNN特別搜尋幾家美國最貴的雞尾酒,一起來看看倒底貴在哪裡!


1. 世界雞尾酒(紐約市世界酒吧)、價格:美金50元(約新台幣1500元)
如果你想吸引紐約地產大亨唐納德‧川普(Donald J. Trump)的注意,可以從川普大樓點一杯最貴的飲料開始。世界酒吧最有名的雞尾酒就是世界雞尾酒(World Cocktail),它用新鮮的葡萄汁、檸檬汁、簡單的糖槳和法國比諾甜酒(Pineau des Charentes),上面再加點法國凱歌皇牌香檳(Veuve Clicquot champagne)和像黃金一般23K的可口酥片。世界雞尾酒在2002年問市,曾經被認為是全球最貴的雞尾酒,但隨著時光飛逝,霸主地位早以換人了。


2. 班傑明(洛杉磯紅O餐廳)、價格:美金100元(約新台幣3000元)
班傑明(The Benjamin)雞尾酒是由墨西哥美食大師貝勒斯(R. Bayless)2011年在洛城紅O(Red O)的代表作,一杯美金100元的瑪格麗特調酒讓它聲名大噪!它由三種陳釀的龍舌蘭酒調配而成,再加上些許的法國柑曼怡香橙干邑甜酒,100%有機龍舌蘭糖漿,新鮮的萊姆汁和路易十三干邑白蘭地,杯緣再抹些鹽,熱血美酒讓你永難忘懷。


3. 戴克瑞1981(鳳凰城麵包水果餐廳)、價格:美金150元(約新台幣4500元)
戴克瑞(Daiquiri)名字緣自於古巴的一座礦山,它是麵包水果公司老闆艾倫(D. Allen)去年在戴克瑞國家紀念日時才推出的新口味。戴克瑞1981最主要的成份就是英格蘭港口1981 (English Harbour 1981)萊姆酒,它是在木桶中至少要存放25年的成年威士忌酒。而因為這款陳年萊姆酒已經停產,所以想要品嚐戴克瑞的道地美味,一定要用手擠壓萊姆片,再加德麥拉拉糖漿和一點點的苦櫻。


4. 聖約翰(馬里蘭州Osteria 177)、價格:美金200元(約新台幣6000元)
聖約翰(St. John)是雞尾酒界的小娃娃,才剛在馬里蘭州首府安那波里斯上市不到幾個月而已。它是由Osteria 177餐廳的調酒生從老配方中加以發揚光大的產品,他將原來的雞尾酒混入法國路易十三干邑、柑曼怡香橙干邑甜酒、檸檬汁、果糖和一些金黃色可吃的碎片,不過因為價格太高,調酒師說到目前只賣出兩杯而已。


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