哈日新奇/日水果質量佳 葡萄一串40萬價格驚人

欣新聞 發佈 2013-07-24T10:30:06+00:00

圖說:國產水果種類不多的日本用品質與他國競爭。(翻攝自ameblo.jp)欣傳媒 | 編譯高宜汝/綜合報導七月步入尾聲,八月起紛紛進入日本葡萄採收季,但日前日本水果市場上,出現了一串40萬日幣(約台幣12萬)的葡萄,造成話題。話題主角「Ru

圖說:國產水果種類不多的日本用品質與他國競爭。(翻攝自ameblo.jp)

欣傳媒 | 編譯高宜汝/綜合報導

七月步入尾聲,八月起紛紛進入日本葡萄採收季,但日前日本水果市場上,出現了一串40萬日幣(約台幣12萬)的葡萄,造成話題。

話題主角「Ruby Roman」是日本石川縣在2007年開發出的品種,果皮呈鮮艷紅色、每顆果實皆飽滿大顆、果汁甜度特高是主要特徵,被歸類在高級葡萄。因產量不多,每年標價時都出現驚人的高價,今年為史上第二高價,第一高價是2011年的50萬日幣(約台幣15萬)。不只葡萄,枇杷、番茄、草莓等等日本原產水果在日本都曾出現過一顆上萬元的驚人價錢,即使非高級品仍貴到無言的情況,讓日本人有著「吃水果是種奢侈」的想法。

為何日本水果總是這麼貴呢?據日本政府調查,日本大部份水果採溫室種植,成本較高,但相對的品質控管較容易,甜度、外觀皆能維持在一定水準之上,因此市面上對日本產水果的評價很高。在收購量大產量卻不多的情況下,整體價格就會偏高。另外,批發時水果價格雖與蔬菜相差不遠,但到了賣場後,水果標價會比蔬菜高1~2倍,也因此造成水果昂貴的印象。

日本政府呼籲國民為了維持健康、每天要吃200g以上的水果,但在水果價格偏高的情況下很少人能夠做到。因此專業家庭主婦特別建議想要便宜買水果的人在當季購買水果,價格會便宜約兩成左右,或是選購促銷餐車上有點瑕疵的水果,即使原價500日幣(約台幣150元)以上的水果也能以一半價格買到。



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