圖說:高齡83歲的蔡阿公、蔡阿嬤親切的向客人們噓寒問暖，讓人有回家的溫暖。（記者陳德偉攝）
欣傳媒 | 記者孫立珍／台南報導
遠離市區的繁囂，來到大坑休閒農場，有雞鴨自在的啄食散步，加上草蔭、綠樹，原木建物及歐式別墅Villa環繞其間，彷彿小時候放假回到鄉下阿嬤家，尤其場主蔡澄文一家三代齊心協力經營農場，各司其職，更讓農場充滿著濃厚的人情味。
已高齡83歲的蔡家阿公和阿嬤原本在近11公頃的山坡地，種竹筍、蔬果及養雞，是單純的農家。22年前，第二代蔡澄文、陳玉女夫婦接手後，因順應政府推動精緻農業而轉型為休閒農場，場主蔡澄文更希望讓大家不必走遠路，在離市區很近的大坑農場，即可體驗有山、有水的自然休閒農場。
農場裡最吸引人的即是擁有唯一的露天山泉SPA，佔地廣達500坪的山泉SPA、有高20呎的高大沖瀑、還有冰、溫、熱池三種溫度池，室內三溫暖、烤箱蒸氣室、泳池滑水道及親子戲水池，蔡爸還巧思設計露天巨石造景，讓人賞景、作SPA，度過休閒時光。
能讓人體驗大坑農場休閒氣氛的還有歐式別墅Villa，採用歐式造型的渡假套房，擁有獨立的陽台，彷彿置身在歐式庭園，早上起床還能與門前的小白兔、土雞家族來個零距離接觸。森林原木屋則隱身在樹林裡，整間由原木打造，像極了身處於童話故事中。
農場的各項休閒設施亦非常豐富，例如：外型上彷彿是陸上行舟的「伊魯巴船屋」複合餐廳，可賞山景、喝咖啡。體能訓練場裡則有自然的雲霄飛車，標高168公尺的觀景樓，更擁有360度環繞風景，欣賞跨年日出是最熱門景點之一。
廣受親子歡迎的竹編DIY，動手製作的過程充滿了農閒趣味。農場亦提供住宿客人採果樂，例如季節性的龍眼或是體驗採竹筍及生態導覽等。
即使轉型為休閒農場，不變的是以最新鮮的果菜為食材，再加上配合蔡媽精湛廚藝，尤其創意鄉土料理「大坑三寶」竹筍、鳳梨及地瓜，更讓許多國內、外饕客慕名前來農場嘗鮮。
【延伸資訊】
地址：台南市新化區大坑里82號
電話：（06）594－1555
網址：http://www.168big.com.tw/
門票：半票150元、全票200元（門票可抵消費使用，農曆初一至初六除外）
泡湯SPA：半票150元、全票250元
竹編DIY：150元／人
http://bit.ly/1bbzSb6
http://bit.ly/13p4EwE
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