大陸到底有多熱 來試試烈日燒烤你就知道了!

fans news 發佈 2013-08-01T13:21:00+00:00

聽說最近大陸的氣溫都在40度左右,非常熱,到底己經熱到什麼程度了呢?我們一起來看看! ▼有人試了試「烈日燒烤」短短20多分鐘,培根煎蛋、黃油烤蝦、香煎肥牛等菜餚就已在超過50℃的

 
聽說最近大陸的氣溫都在40度左右,非常熱,到底己經熱到什麼程度了呢?我們一起來看看!
 

 
▼有人試了試「烈日燒烤」短短20多分鐘,培根煎蛋、黃油烤蝦、香煎肥牛等菜餚就已在超過50℃的環境溫中被陽光烤熟。用溫度計測試了一下,天台上的環境溫度已超過了50℃,溫度計直接就「爆表了」。如此環境下,一小盒黃油剛打開幾秒鐘,就在陽光直射下有融化的跡象,而被平攤在天台大理石上不到1分鐘時間,便完全融化開來。

 
▼新鮮肥牛分別平鋪在天台的金屬欄杆和大理石平台上,僅僅2分鐘時間,兩片肥牛就都有肉眼可見的油脂滲了出來;5分鐘後,肉質開始收縮,而肉色也由鮮紅逐步轉變為暗紅;到了10分鐘左右,肥牛已有半熟;20分鐘左右,便達到了7-8分熟,滲出了濃郁的牛肉香與黃油味。而真正全熟,大約在30分鐘後。

 
▼相比牛肉來說,蝦仁的肉質較為疏鬆,熟起來也快了幾分。放到天台上大概6分鐘,蝦仁就已硬化;而13分鐘後,原本青灰色的新鮮蝦仁就基本泛白,一股淡淡的海鮮清香散了出來。嘗了一口,大概有6-7分熟,已有清炒蝦仁的神韻。將新鮮的雞蛋放到平台上,5分鐘左右,就有一大部分蛋黃凝固,就像溫泉蛋一樣;而10分鐘以後,雞蛋就完全凝固。

 
▼最後,將黃油、肥牛、蝦仁、雞蛋、培根等食材放到錫紙上,嘗試做出培根煎蛋、黃油烤蝦、香煎肥牛等菜餚。從一開始到全部食材7-8分熟,耗時30分鐘左右。由此可見,大陸真不是一般的熱,裸露在陽光下的地面幾乎就成了可以做鐵板燒的平底鍋。

 
其實台灣也挺熱的,不知道以後是否氣溫也像大陸那麼高,會不會我們也準備食材在馬路上燒烤呢!XDD
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