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祕境之旅/十大市場與市集之旅 賞全球各地商品

圖說:首爾南大門市場裡的一名小吃攤老闆準備了一排排令人垂涎的佳餚,等著客人光臨,在現場享用。(國家地理雜誌/圖書_大石國際文化提供)欣傳媒 | 國家地理雜誌/圖書(大石國際文化)提供從北京的金絲雀到突尼斯市的毛氈帽,欣賞全球各地五花八門的市

2013-08-16 13:47 / 106人閱讀過此篇文章  

圖說:首爾南大門市場裡的一名小吃攤老闆準備了一排排令人垂涎的佳餚,等著客人光臨,在現場享用。(國家地理雜誌/圖書_大石國際文化提供)

欣傳媒 | 國家地理雜誌/圖書(大石國際文化)提供

從北京的金絲雀到突尼斯市的毛氈帽,欣賞全球各地五花八門的市集以及攤商販賣的各種農產品與商品。

1.瓜地馬拉:索羅拉市集(Solola Market)

在瓜地馬拉高地這個每週一次的市集上,攤販與顧客穿的都是紅底白條紋的衣服。許多婦女頭頂著麻袋來到這裡,袋子裡的商品包羅萬象,從薄玉米餅、活生生的雞到喀克其奎族(Kaqchikel)印第安人手工編織的服裝都有。這裡幾乎找不到賣給觀光客的小玩意兒,且人們穿的都是傳統服飾。
行程規畫:索羅拉市集於每週五舉行。
www.atitlan.net

2.智利聖地牙哥:維加中央市場(La Vega Central)
智利首都的維加中央市場位於瑪秋波河畔(Mapocho River),氣氛歡樂又混亂,洋溢著南美文化風情。對於較不怕噁心的人──以及大群的流浪貓狗和蒼蠅─而言,豬頭、牛肚和腸子是一大魅力。除此之外市場裡也供應其他佳餚,包括炸南瓜麵包(sopaipillas)、牛蹄湯(caldo pata)和玉米派(pastel de choclo)。
行程規畫:每逢週末市場最為繁忙。
www.visit-chile.org

3.韓國首爾:南大門市場
南大門是韓國規模最大的傳統市場,這個名稱源自這座市場的地理位置,就在首爾舊城牆的南大門附近(如今城牆與城門均已不復存在)。市場裡有超過1000 家商店及攤販,供應各式各樣的商品,包括服飾、鮮花、人蔘產品、小吃、皮貨、玩具─以及活烏龜。
行程規畫:除了週日,南大門市場24小時營業。午夜過後是殺價的最佳時機。
www.visitseoul.net

4.中國北京:花鳥魚蟲市場
啁啾的金絲雀、喵喵叫的小貓和唧唧叫的蟋蟀,交織成北京官園花鳥魚蟲市場裡典型的中國之聲。這裡除了風箏與昆蟲外,還能找到鞋子、蠍子和煙斗等商品。由於急著趕上現代化的腳步,北京大多數地區或許都已消毒整頓過,但這座傳統市場仍保留了原汁原味,讓人耳目一新。
行程規畫:最近的地鐵站是阜成門站。
www.cnto.org

5.中國喀什:大巴札
具有異國風情的喀什是古老絲路上的重要集市城鎮,2000 年的歷史絲毫不損它的地位。這裡的大巴札(市集)長久以來都吸引著中亞與中國西部地區的商人,來此買賣牲口、地毯、手工藝品、服飾和食品。以物易物在這裡仍然十分常見。
行程規畫:巴札每天營業,但週日最為繁忙。由於喀什經常爆發內亂,出發前請洽詢旅遊業者。
www.farwestchina.com
www.orientaltravel.com

6.泰國曼谷:芭空達拉特花市(Pak Khlong Talat)
從紀念橋(Memorial Bridge)出發前往曼谷的中國城,順著嗅覺的引導,就能找到市內規模最大且全日無休的鮮花、香料與蔬果批發市場。蘭花、茉莉花、玫瑰花及其他各式各樣的色彩與香氣,爭相吸引著遊客的眼光與嗅覺。
行程規畫:市場從凌晨2點到黎明最為活躍,這段時間會有許多船隻送來新鮮貨物。
www.bangkoktourist.com

7.義大利那不勒斯:皮那塞卡市場(Mercato della Pignasecca)
在它最好的時候,那不勒斯(Naples)堪稱義大利最繁華的城市之一。要體驗這座城市的活潑精神和頂極小吃,皮那塞卡市場是個絕佳地點。最受歡迎的美食包括披薩餃(calzone)、炸馬鈴薯丸(panzerotti)、義式圓圈鹹餅(taralli)、油炸披薩(pizza fritta) 以及內餡油酥餅(sfogliatelle)。
行程規畫:在那不勒斯要小心扒手。
www.comune.napoli.it

8.法國普羅旺斯:索格島市集(Isle-sur-la-Sorgue)
這座島嶼位於湍急的索格河(Sorgue River)中,曾經是生產蠶絲、羊毛及紙張的水磨坊中心。這些傳統產業在1960年代沒落,另一種新產業崛起:古董販賣。如今鎮上有超過300家永久的古董店,這裡的跳蚤市場也是除了巴黎以外全法國最大的。在市集的日子,會有樂手營造出嘉年華會般的氣氛,攤位上則販賣普羅旺斯的特色食品和手工藝品。
行程規畫:夏季每天都有市集,冬季則在週日及週四上午舉辦。
www.oti-delasorgue.fr

9.葡萄牙托馬:耶穌修院(Convento de Cristo)
里貝伊拉市場創始於1882 年,於1930 年搬遷到目前的河濱建築物內,是里斯本規模最大的食品市場。一樓販賣各式各樣的商品,包括鮮魚、海產、花卉、肉品和蔬果等,樓上則是當地藝術品與美食中心。明星商品包括蜂蜜和手繪磁磚,這是葡萄牙的一種特產。
行程規畫:除週日外,市場每天的營業時間為上午5點至下午2點。週日舉辦收藏家的園遊會。
www.visitlisboa.com

10.突尼西亞,突尼斯:毛氈帽露天市集(Souk des Chechias)
這座市集(sul)專賣chechia(一種小毛氈帽,飾有流蘇或穗帶),裡頭滿是19世紀的商店,或許是突尼斯最有趣卻也瀕危的市集。傳統而言,這種手工小毛氈帽是1609 年至1614年從西班牙流亡至此的安達魯西亞摩爾人在戴的,如今已成為突尼西亞民族服飾的一部分。現在製作這種毛氈帽的工匠已寥寥無幾。
行程規畫:在這裡可以盡情殺價。千萬不要將chechia叫成fez(土耳其氈帽)。
www.tourismtunisia.com
www.tunisia.com


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