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轉分享~【台北公館─社會關懷】

  公館豆花伯重新營業啦! 102歲豆花伯王紹:大家愛吃嘛,而且邊做邊動,也對身體好! --------------------------------------- 北市水源路小巷內經營手工豆花攤的102歲豆花伯王紹

2013-09-10 09:46 / 1079人閱讀過此篇文章  


 
公館豆花伯重新營業啦! 102歲豆花伯王紹:大家愛吃嘛,而且邊做邊動,也對身體好!
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北市水源路小巷內經營手工豆花攤的102歲豆花伯王紹義,2010年因網友在網路分享暴紅,去年他因膝蓋沒力,暫停營業一年,引起不少網友關切,上月他重新開張,生意卻大不如前,只能靠政府補助度日。
 
豆花伯已做50多年手工豆花,每晚7時收攤後即開始做豆花、熬糖水,常常忙到晚上10時多、11時,但他樂此不疲,「大家愛吃嘛,而且邊做邊動,也對身體好!」
 
豆花伯的豆花有濃濃的焦糖味,口感紮實又綿密,暫停營業前,生意曾因網友爭相走告,好到每天可熱賣200多杯。
 
這次重新開張後,豆花伯也在社工的建議下每杯「小漲」5元,漲後一杯仍只要25元。他笑說:「物價都漲了嘛,20元實在不夠成本!」但這次重新開張後生意卻大不如前,一天賣不到50杯,只能靠低收入戶及榮民生活補助過日子,他說:「希望大家多來捧捧場!」鄰居王太太說,豆花伯有時不收錢,「大家只好把錢放桌上就跑走。」 
 
地址:北市水源路27巷7號
每年1月到9月中(冬天停業)
每天7:00~12:00,15:00~19:00,賣完會提早收攤
電話:(02)2365-0619""




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