集品蝦仁飯
話說蜜豆莎的台南之旅已經結束好久
但卻一直遲遲未發佈文章
實在是懶過頭了XD
位在海安路上的集品蝦仁飯
和斜對面的矮仔成蝦仁飯各有推崇者
這次蜜豆莎只吃了集品，下次有機會再去吃矮仔成嚕
記得我們是下午三點左右去的
店內雖然沒有爆滿
但客人也算蠻多的
外面還有一群日本觀光客特地來吃呢
小菜區的小菜是自取的
可以選擇的東西也不少
我們則是拿了盤許多人不愛的茄子
茄子的口感軟嫩但不會太爛，加上一點些許的調味
其實還不錯啦，但對不敢吃的人來說，應該怎樣都不愛吧XD
來這裡必點的當然就是蝦仁飯啊
飯本身是用柴魚高湯下去煮的
所以不僅帶點顏色，也有些許的香味和濕潤口感
說實話，蝦仁的部分比我想像中的要小很多
不過感覺是有略微煎炒過
所以散發一股淡淡的香味
實際上吃起來的味道比看起來要好吃很多唷~
事隔幾個月，我老公還是時不時想念集品的蝦仁飯
常吵著要去台南吃呢~
另一樣必點的就是鴨蛋湯嚕~
鴨蛋湯也是使用柴魚高湯
喝起來很順口
蛋花煮的很滑嫩，搭配柴魚湯的香氣
連不愛喝湯的蜜豆莎也喝了不少呢~
很可惜這次沒去吃矮仔成，無法做兩家評比
雖然也有人告訴我矮仔成才是正宗
但沒關係，這樣我下次才有理由再去台南大吃特吃啊XD
集品蝦仁飯
地址：台南市中西區海安路一段107號
電話：06-2263929
更多蜜豆莎的文章請看：http://midosa.pixnet.net/blog