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旅遊欣視界/賭城e by Jose Andres 獲最佳飯店餐廳

圖說:香港文華東方酒店文華廳的美輪美奐。(翻攝自edition.cnn.com)欣傳媒 | 編譯張福駒/綜合報導出國旅遊時,你常為了找一家當地不錯的餐廳而疲於奔命嗎?眾裡尋她千百度,其實有些好餐廳就在旅館飯店裡面!美國每日餐飲網站(thed

2013-10-12 11:21 / 30人閱讀過此篇文章  

圖說:香港文華東方酒店文華廳的美輪美奐。(翻攝自edition.cnn.com)

欣傳媒 | 編譯張福駒/綜合報導

出國旅遊時,你常為了找一家當地不錯的餐廳而疲於奔命嗎?眾裡尋她千百度,其實有些好餐廳就在旅館飯店裡面!美國每日餐飲網站(thedailymeal.com)精挑細選,公佈101家全球最佳的飯店餐廳,評審的條件是旅館至少要有15間客房以上,餐廳必須是屬於旅館的一部份,即使距離旅館一步之遙都不行。


這是每日餐飲網第2年舉辦這項評選,全球六大洲的飯店餐廳都有入圍,美國有20家餐廳獲選,賭城拉斯維加斯大都會飯店的e by Jose Andres餐廳榮獲最佳餐廳殊榮,今年賭城表現搶眼,有3家飯店的餐廳擠進前10名之列。


「賭城拉斯維加斯有許多好餐廳這根本不是什麼大新聞,但對美國來說這是非常令人振奮的消息。我們知道現在很多人到拉斯維加斯的第一要務,是品嚐美食和輕鬆度假,他們為了直接去吃美食,根本就不會踏進隔壁的賭場一步。」每日餐飲的總編輯安卓斯(C. Andrews)向媒體表示。


歐洲還是大贏家,共有26家餐廳入選,北美區則有26家排名第2,美國20家,加拿大5家,另外亞洲和印度洋/太平洋區則是後起之秀,也有24家餐廳入選,香港半島酒店Felix和文華東方酒店的文華廳,也都在前10名之列。至於旅遊勝地加勒比海/中美洲區則有9家、南美洲5家、非洲9家以及中東的3家。


安卓斯和旅遊編輯莎泰拉(E. Saatela)選出這101家餐廳遍及六大洲,超過50個國家和80多個國際城市。每日餐飲網共邀集12位專家進行評審,包括美食作家、部落客、餐廳評論家和時尚作家,每位專家都以不具名方式進行投票。莎泰拉表示:「我們對於餐廳的地點、小島、國家或是哪個地區,不會有任何的偏見或歧視。」


每日餐飲網全球10大最佳飯店內餐廳:
1. 美國拉斯維加斯大都會飯店e by Jose Andres餐廳
2. 西班牙菲格拉斯安波達飯店El Motel餐廳
3. 拉斯維加斯凱撒宮Guy Savoy餐廳
4. 香港半島酒店Felix餐廳
5. 巴西聖保羅艾蜜里諾飯店Emiliano餐廳
6. 加州卡梅爾拉奧堡飯店Aubergine餐廳
7. 辛巴威維多利亞瀑布飯店Livingstone餐廳
8. 拉斯維加斯米高梅飯店Joel Robuchon侯布匈餐廳
9. 巴黎拉布里斯托Epicure餐廳
10. 香港文華東方酒店文華廳


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