圖說:位於The Shard 32樓的的中國連鎖餐廳Hutong。（翻攝自www.tripadvisor.com.tw）
欣傳媒 | 編譯蘇琨峯／綜合報導
在英國倫敦市區高樓層的摩天大廈中享用晚餐，看著市區夜景，似乎變成了一種當地的潮流。這也要感謝倫敦市區裡近來一棟又一棟的超高樓大廈。而近期一棟名為The Shard的摩天大廈中，便開了三間新的景觀餐廳－Oblix, Aqua Shard 及Hutong，讓遊客又多了新的用餐地點選擇。
72層高的The Shard座落於倫敦橋旁，也是目前西歐地區最高的摩天大廈。搭乘直達32層樓電梯，出電梯的左邊便是Oblix餐廳。餐廳最大的特色是設計了由玻璃包圍而成的用餐區，讓遊客能輕易地邊享受美食邊看見倫敦市區的夜景，而餐廳也提供美式燒烤的料理，像是窯烤pizza及烤肉串，以及英格蘭的海鮮雜燴濃湯，在英國也能享受到不同國家的料理。
而在32樓的另一邊是Aqua Shard（31及33樓也有Aqua的餐廳）。店內特別設計過的裝璜讓遊客在用餐時從任何角度都能看見泰晤士河、倫敦眼及白金漢宮等著名景點。有趣的是，就算是上廁所也能看見這些景點喔。這間餐廳的另一好處是它提供了早、午、晚餐及下午茶，當然，吧台也是少不了的。
Aqua Shard的上方是中國連鎖餐廳Hutong，餐廳提供了中國式的北方料理，而非在倫敦一般最常見到的廣東式料理。餐廳最為人稱讚的，除了道地美味的中式佳餚外，內部華麗的設計，像是手工的門板、黑色的木頭、精緻的茶罐設計及中國風的紅燈籠，都為The Shard增添了不少異國風。
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