圖說:愛家鄉從愛土地開始，二林稻農堅持種好米，讓大家吃的開心又健康。（記者鄧志貞攝）
欣傳媒 | 記者鄧志貞／彰化報導
食安風暴一波接著一波，很多人都問：哪裡可以買到值得信賴的食材？難道真的得親自農耕、畜牧？TreeMall網購平台以「對家好一點」為理念，提供會員優質商品選擇，2013年更推出自營品牌「LEHO」，集結在地農特產、生活良品，讓大家吃的健康、用的安心。
「LEHO」發音如台語「你好」，意為「Let's enjoy healthy and original life」，志在推廣台灣農特產，進而分享對這片土地的愛。目前旗下有數十種來自各地的產品，包括家用貼身竹炭織品、口罩、頂級越光米、鮮作果醬，還有彰化秀水的手工傘、雲林西螺的手釀醬油和阿里山烏龍茶等。其中的明星商品「頂級越光米」，產自彰化二林，LEHO堅持穩定以高價契作收購，讓農民無後顧之憂。
此外，LEHO更向下紮根，提供教材、師資及課程安排，讓當地孩童了解天然食品，種下愛鄉愛土的種子。二林的香田國小位於LEHO契作田旁，校長周金木表示，校地裡有一塊生態稻田，小朋友們隨季節下田、一邊學習，將整地、插秧、放鴨子、施肥、除草、趕鴨子、收割、晒榖等農耕的步驟，結合在學校的本位課程中，小小的學校雖然只有五十幾名學生，但各個都是稻米達人。
今年秋收時節，LEHO團隊造訪香田國小，馬路對面剛完成收割的稻田正在舉辦焢窯大會！阿伯們熟練地堆窯、生火，待窯內燒得火熱，就可以把灰燼清出來、將洞口堵起來，用夾子把最上層的土塊拿起來，放入各種食材，再把窯塡起來，以土塊把空隙都塞住。如此一來，土窯就變成一個悶燒鍋，可利用餘溫把食材通通悶熟。趁著等待焢窯悶煮食材的時間，香田國小請社區媽媽準備「辦桌」佳餚，用二林在地特色食材烹煮一桌好料。
午餐後，小朋友們大展身手，默契十足地表演團體花式單輪車；也有人騎著輪徑達一公尺的超大單輪車，或是踩踏在比一個人還高的單輪車上，令人瞠目結舌。原來學校裡每個小朋友都有一台單輪車，對他們來說，騎單輪車就像散步一樣輕鬆。表演結束後，由LEHO團隊請來的水稻博士許志聖，以生動活潑的解說為大家上一堂「水稻的一生」。香田國小的小朋友不虧是水稻達人，對於許博士的提問，每個人都搶著回答。
上完課就是歡樂的下午茶時間，準備開窯吃東西了！大家小心翼翼把窯上的土堆翻開，取出熱呼呼的烤蕃薯、烤玉米，迫不及待要往嘴裡送。大朋友一邊回憶童年往事，小朋友覺得新奇有趣，每個人都吃的不亦樂乎。香田國小蔡主任說：「焢窯是過去農閒時的活動，兼具生活智慧與趣味，也能拉近家庭互動。我們的小朋友，物資或許沒有其他學校豐富，但是學習力、生活力、幸福感絕對有過之而無不及。」
彰化二林不只是頂級越光米的故鄉，也是一個純樸可愛的地方。香田國小的主任們，每個人都具校長資格，卻甘於在這裡當主任，是因為愛惜自己的家鄉與土地，他們也致力將這份心意傳承給下一代，如此的觀念，正與LEHO的理念一致。大家有空不妨到二林走走，一起來感受這種簡單卻快樂的生活。
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