圖說:棗之禮每一粒紅棗自採收至加工到包裝的過程，均有嚴格的管控程序。採用自然農耕法，不施打除草劑、農藥。（傑森整合提供）
欣傳媒 | 綜合報導
棗樹花小多蜜，果實為長圓形，未成熟時黃色，成熟後褐紅色，可鮮食也可製成乾果或蜜餞等，營養豐富，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質元素，如：鈣、磷、鐵等，維生素C含量更高達蘋果的一百倍，柑橘的十五至二倍，這些元素都是人體不可缺少的營養物質。紅棗味甘性溫，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究還發現，紅棗能使血中含氧量增強、提高體內免疫力，有保護肝臟，增強體力的作用。紅棗可入藥、入菜、入茶、入酒等，苗栗公館鄉則是台灣紅棗獨一無二栽植的觀光果園，每年七、八月盛產期都吸引不少遊客前來旅遊。
隆昌阿泉紅棗休閒農場
隆昌阿泉紅棗觀光農場於「2008紅棗王」比賽榮獲十大優質果園之ㄧ的殊榮，每年7月下旬至8月下旬開放觀光採果。園內除種紅棗外還有百香果以及蜜雪梨等作物，並推出紅棗乾、紅棗茶等，遊客除了採紅棗外還可有不同選擇，來一趟公館可享受多種水果風味一舉數得，隆昌阿泉還推出紅棗餐配合各類食物燉煮，讓遊客品嘗到不一樣的紅棗滋味。
渤海紅棗園
渤海紅棗園紅棗生長良好、品質優良，可做為上等中藥材，再配合各類食物燉煮，營養豐富，果樹均經矮化採摘容易，每年7、8月間果園開放觀光自行採摘，備受民眾歡迎。目前除了紅棗，還轉種健康食品原料-油甘，油甘外表像水果，算是要加工處裡的水果，感冒、走路不方便等等都可以食用，歡迎民眾來此品嘗。
棗之禮紅棗主題館
棗之禮每一粒紅棗自採收至加工到包裝的過程，均有嚴格的管控程序。採用自然農耕法，不施打除草劑、農藥，採用自然堆肥，無毒有機生態的種植條件、嚴格控管棗樹的生長過程、維護環境的自然生態並以自然日曬造成每顆紅棗因日曬及熟度不同而色澤不均，每一道工法都確保消費者得到最佳的食用品質，保留最佳的營養成份。
【延伸資訊】
隆昌阿泉紅棗休閒農場
電話：（037）239-268 0919-712-814
地址：苗栗縣公館鄉石墻村14鄰292-3號
營業時間：平日/假日 08：00～18：00
店家推薦：紅棗乾、紅棗凍、紅棗茶、芋頭凍、蘋果蜜梨、採紅棗體驗
渤海紅棗園
電話：（037）228-217
地址：苗栗縣公館鄉石墻村226之2號
營業時間：平日/假日 06：00～18：00 需預約
店家推薦：紅棗乾、採紅棗體驗
棗之禮紅棗主題館
電話：（037）239-111
地址：苗栗縣公館鄉福基村5鄰福基127-1號
營業時間：平日/假日 09：00～17：30
店家推薦：大紅棗、甘麥紅棗茶、紅棗木雕
更多山野田園趣，吃喝玩樂好閑情的旅遊訊息，請參考【遊山玩水自然行】專題
http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=188