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農遊趣/「棗」幸福就「柿」你 只為苗栗在地好滋味

圖說:柿子紅了老闆娘專精客家花布包的製作,可提前預訂,只要提供樣式,都能做的出來!(傑森整合提供)欣傳媒 | 綜合報導今年入選台灣百大伴手6 款好禮中唯一的農會團隊_公館鄉農會,結合了紅棗干、獻穀米等產品設計的「棗生貴子」囍米禮盒,是公館眾

2013-12-13 12:07 / 65人閱讀過此篇文章  

圖說:柿子紅了老闆娘專精客家花布包的製作,可提前預訂,只要提供樣式,都能做的出來!(傑森整合提供)

欣傳媒 | 綜合報導

今年入選台灣百大伴手6 款好禮中唯一的農會團隊_公館鄉農會,結合了紅棗干、獻穀米等產品設計的「棗生貴子」囍米禮盒,是公館眾多農特產品中的首選。身為全台唯一的專業紅棗生產區,每年總產量高達100萬噸,公館積極推動有機農產,兩百多種農藥零檢出,為紅棗品質嚴格把關,並大力推動產銷履歷保證「無毒紅棗」。為了發揮產地優勢,讓農業結合休閒觀光,各產業也都積極配合,從傳統客家自給自足的生活型態中,找出手工限量、原汁原味、、世代傳承等在地特色,忠實呈現給到公館一遊的遊客共享。

紅棗行館(苗栗特色館)
紅棗行館除了提供季節限定的大閘蟹美食料理、苗栗公館在地的「紅棗刈包」創意料理外,在產業體驗的部分,苗栗特色館內的其它園區也提供知識、文化及DIY體驗的服務,DIY體驗主要為精油及手工皂的體驗教學。一般遊客來此不用到處趴趴走,在這裡就可以獲得許多產業文化的資訊,讓你動"手"了解公館。

穿龍豆腐坊
「穿龍豆腐坊」重現了手工豆腐的好滋味,吳國楨師傅採用進口非基改黃豆,做出香醇濃郁的豆製品,除了濃香豆漿,還有軟嫩Q彈的豆腐,豆腐使用80種天然礦物質的天然鹽滷,是市面上用石膏粉做的豆腐所不能相比。另外,製作豆腐的豆板是用杉木訂製,用來壓製豆腐時,豆腐與豆汁上還能夾帶著自然的杉木香氣。

柿子紅了
在柿子紅了,彷彿是回到家中的自然,一進門便飄來淡淡的咖啡香,不論是寒冬酷夏,熱情的老闆娘都會送上一杯溫暖或涼爽的手釀梅子汁,坐下來跟老闆娘分享旅途中的趣事,或跟著老闆去樹林中探險,東拉西扯的悠閒時光,在木屋與樹林的環繞之下,心情豁然開朗。老闆娘專精客家花布包的製作,若是旅客有興趣的話,可以提前預訂花布包,只要提供樣式,大致上都能做的出來哦!

【延伸資訊】
紅棗行館(苗栗特色館)
電話:(037)237-788
地址:苗栗縣公館鄉館南村14臨館南352號
營業時間:
特色館   平日/假日 09:00~18:00
陶瓷博物館 平日/假日 09:00~17:00 (週一公休)
餐廳    平日/假日 提供午/晚餐   (14:00~17:00休息)
店家推薦:紅棗刈包、手工皂體驗、擂茶體驗、沙畫體驗

穿龍豆腐坊
電話:(037)232-646
地址:苗栗縣公館鄉福基村120號
營業時間:平日/假日 07:00~16:00 (週一公休)
店家推薦:手工鹽滷豆腐、原味豆漿、手工豆干

柿子紅了
電話:(037)231-425 訂房專線 0910-583275
地址:苗栗縣公館鄉福德村打鹿坑3鄰21號
營業時間:無固定,需預約
店家推薦:紫蘇梅DIY(需10人以上)、客家花布包、梅子

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http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=188

原文網址:http://www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=414068&type=0