海外美食選/墨爾本唐人街 造訪美味中國菜

欣新聞 發佈 2014-01-31T08:52:50+00:00

圖說:墨爾本唐人街的宵夜店餐廳,營業到半夜2點。(翻攝自travel.cnn.com)欣傳媒 | 編譯張福駒/綜合報導墨爾本的唐人街始建於1860年維多利亞的淘金熱時代,唐人街有各式的中國餐館,從北方的水餃店到廣東茶樓應有盡有,即使到了現在

圖說:墨爾本唐人街的宵夜店餐廳,營業到半夜2點。(翻攝自travel.cnn.com)

欣傳媒 | 編譯張福駒/綜合報導

墨爾本的唐人街始建於1860年維多利亞的淘金熱時代,唐人街有各式的中國餐館,從北方的水餃店到廣東茶樓應有盡有,即使到了現在21世紀,小布街依舊可以吃到我們熟悉的美味,除了為異鄉學子化解許多思鄉的情愁外,到墨爾本旅遊的觀光客,也有更多元的中餐選擇。

1. 食為先, 小布街131號
食為先是一家老字號的粵菜餐廳,第一家店創建於1980年,是墨爾本歷史最悠久的中國餐館之一。二十多年來,食為先已經擁有了多家分店,也成為墨爾本最富盛名的中國酒樓。每家分店都有自己的特色:宴席、外賣、廣式早茶等,滿足客人們不同的需求。小布街的這家食為先主營海鮮和早茶,經典的鳳爪、蝦餃、腸粉等經典菜式外,生猛海鮮更是店家最倍感自豪的拿手菜。

2. 小平菜館, 小布街214號
看似不起眼的名字和招牌,卻是唐人街赫赫有名的湘菜館。價格小貴,但還是贏得無數好口碑。湘菜不僅風靡中國,這股酸辣風也席捲了墨爾本,和川菜、火鍋等菜系一起,湘菜也成為當地華人最喜愛的菜式之一。飯店越做越大,老闆自然不滿足現狀,附近的毛家菜和蔣家菜也出自他的麾下。來這裡,水煮牛肉絕對是必點聖品。

3. 翡翠小廚, 小布街154號
店如其名,以精美菜式贏得顧客青睞。是獲獎無數的一家中餐廳。海鮮是主打,評價最好的鵝肝醬南極蟹、鵝掌、鳳爪和綵衣是來這裡的必點菜。魚蝦和其他海鮮也是一絕。周末喝早茶記得一定要預約。稍顯昂貴的價格也阻擋不了客人們對追求美食的堅定信念。

4. 金滿樓, 小布街115-117號
金滿樓是墨爾本最有名氣的頂級中餐廳,多次獲得澳洲主流社會權威美食評審機構的金獎,主打廣式海鮮,魚翅湯和鮑魚是經典菜,但價格不菲。如果不想大費周章又要享受美食,不妨試試這裡的早茶,記得一定要點牛肚、青貝和蝦仁腸粉,不然就枉費來這一趟了。

5. 北京烤鴨店, 小布街171號
坐落在墨爾本唐人街的北京烤鴨店,店面並不起眼,也沒有華麗耀眼的裝潢,但卻憑藉正宗道地的北京片皮烤鴨享譽墨爾本。每人平均約30元澳幣(約新台幣810元)的消費額也算符合大眾價位。推薦二人燒鴨套餐,經濟又美味。此外,北京烤鴨店的醬料秘方也受到很多烤鴨迷的探詢。

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