話說這篇貪吃記的標題
本來是要下✿蜜豆莎✿貪吃記✿排隊到天荒地老之好初早餐✿
位於巷弄內的好初
由於上次造訪時，排隊的人潮實在多的不像話
因此放棄排隊
這週日起了大早，想說一定可以吃到傳說中的好初早餐
早上8點騎車到門口時
店員還正在拉鐵門準備開始營業
蜜豆莎心裡還暗自竊喜，來的真是時候
沒想到停好車，走到門口時
店內的座位已經滿了，還一大堆人在排隊
更沒想到的是，這些人只是排隊外帶的
下面這張才是排隊內用的.......
肚子超餓的蜜豆莎
也只好跟著人潮乖乖排隊
在這提醒想來好初用餐的朋友們
內用除了跟著人潮排隊之外
要記得到最前面填寫登記表唷
登記表上要寫上姓名和用餐人數
等到有座位時，店員會依照登記表的順序唱名唷
(傻傻的排隊沒登記的話可能真的要等到天荒地老了)
登記13號的我們，整整排了兩個小時才終於可以進店內用餐了
(期間當然也有許多人耐不住肚子餓離開，或改去排外帶隊伍嚕~)
好初的早餐跟一般早餐店不太一樣
有很多特別的餐點
櫃檯旁的黑板上，有許多新菜色，別忘了去看看唷^^
新菜單有許多特別的餐點
取的名字也都別具巧思
不過我們這次都沒點新菜
小小的店面，座位不多
安排座位時還有可能跟其它客人併桌
但外帶和內用的排隊人潮可真的是沒斷過
我們很幸運的被安排在窗邊的小圓桌
不用跟其它客人併桌
也可以看到窗外滿滿等待的人群
忍不住感慨......
我們剛剛也是這樣在外面等了兩個小時呀~~
實在無法想像
這麼小的一間店面
要怎麼消化這麼多的排隊人潮
數一數在櫃檯內的工作人員
加上外場2位，竟然總共有9位工作人員
真是大排場啊~~
飲料我們點了一杯好初奶茶和一杯柳橙汁
蜜豆莎吃早餐，最優先考量的是奶茶
餐點普普但奶茶好喝的話，蜜豆莎還是願意常買的XD
不過好初的奶茶和柳橙汁都算普普嚕
在我們等待餐點時
隨時隨地都還是有外帶的客人進店內點餐
沒想到，蜜豆莎卻聽到店員說
現在外帶也得要等40分鐘
天吶~~想吃好初的早餐原來不僅要當早起的鳥兒
還得要有過人的耐心呢XD
西西里烤雞拖鞋堡
看起來簡單的雞腿堡
因為雞肉有醃漬過，因此還算蠻有味道的
生菜的部分感覺也是蠻新鮮的
就是覺得份量有點小
這給蜜豆莎一個人吃可能只能當開胃菜吧
雞腿堡蜜豆莎只淺嚐了一口
還算不錯，但也沒到令人驚艷的地步就是
洋G起司厚押餅
因為第一次到好初用餐
在點餐前還特地詢問了店員厚押餅是什麼
原來是用兩片厚片土司，中間夾上配料和起士去疊壓
有點像帕尼尼的做法
厚片土司壓過之後，大概就像一般薄片土司的厚度嚕
也因為壓過，因此口感吃起來較扎實
餓了兩個小時，再看到這些爆漿出來的起司
你們真的要相信
蜜豆莎有多努力的克制
先拍好照片再狠咬他一口啊......
終於等到了好好品嚐的時刻
不知道是不是期望太大
蜜豆莎真的覺得普普耶
先說說起司的部分吧
蜜豆莎雖然超愛起士，但說真的沒特別研究
不確定這裡使用的起士種類
但感覺上比較像是馬札瑞拉
牽絲的效果很好，但味道上比較沒那麼濃郁
至於燻雞肉
肉塊的大小非常不一致
且肉質偏硬，偶而會有咬不斷和咬不動的情況
整體而言表現真的是非常普通
我們在用餐時還發現
其它桌的客人點餐後，都會有隻小動物放在桌上
原來是因為有併桌的關係
店內會利用小動物來區別客人的餐點
也算是蠻特別的呢
我們用餐完畢準備離開
人潮還是一樣很多XD
整體而言，
好初還算不錯
餐點都很有特色，的確是一般早餐店享受不到的
但由於店內座位太少
以致於需要等非常久的時間才能用餐
餐點的部分也沒特別令人驚喜
因此，若以排隊2小時的觀點來看
對蜜豆莎而言並不值得嚕
(有也可能蜜豆莎的期待太高了吧XD)
總之~大家如果很有閒的話，是可以去排隊吃吃看嚕^^
好初早餐
地址：新北市板橋區文化路125巷70號
電話：02-2253-2087
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