酷熱的夏日將至，水分飽滿又解渴的西瓜，絕對是夏天最好的消暑聖品；然而，許多人都會面臨這樣的困擾：西瓜的體積及重量都比一般水果來得大又重，切西瓜的難度也相對較高，切好的西瓜也往往佔據冰箱一大部分的空間…。但現在想吃冰涼的西瓜，不必煩惱冰箱空間的問題了！
現任彰化縣野鳥學會常務理事，同時也是節能建築專家的謝孟霖先生在臉書上分享了一套自創的「『方格』冰西瓜」方法，只要幾個簡單步驟，就能以最節省的空間將西瓜冰在冰箱裡，省時省力又省空間。
▼步驟一：將西瓜剖半，拿保鮮盒蓋在果肉上，輕壓出一個方形印子，接著對著四條痕跡向下切到底，即切出一塊方形、四塊圓弧型西瓜。（圖／謝孟霖提供）
▼步驟二：；將方形西瓜的外圍四個角，向下切出半公分的寬的小三角條（即可先吃），以利放入保鮮盒內；再將方形西瓜切成格子狀：先切出平均寬度相同的直條，再讓西瓜垂直倒下，照樣切出平均寬度相同的直條，即可成格子狀。（圖／謝孟霖提供）
▼步驟三：將保鮮盒蓋上方形西瓜，再以兩手將鉆板反轉，西瓜即可放入保鮮盒裡，冰入冰箱；在步驟一中，剩餘的圓弧型西瓜，可直接吃掉，或打成果汁，最節省空間。（圖／謝孟霖提供）
就是這樣子的！是不是一個非常好的方法呢？大家也來試試看吧！