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花生養生健康5吃法

花生的營養價值很高,對人體有很多功效,而且它的做法也很多。你知道花生怎麼做好吃嗎?你知道花生的做法有哪些嗎?今天小編為大家推薦五款花生養生食譜,感興趣的朋友一起來學習一下吧!   【水煮花生】   主料:

2014-10-18 00:32 / 826人閱讀過此篇文章  


花生的營養價值很高,對人體有很多功效,而且它的做法也很多。你知道花生怎麼做好吃嗎?你知道花生的做法有哪些嗎?今天小編為大家推薦五款花生養生食譜,感興趣的朋友一起來學習一下吧!
 
【水煮花生】
 
主料:新鮮生花生500克。
配料:冰糖、八角、生甘草、幹辣椒、蔥結、白胡椒籽
 
做法:
1、把配料與花生放入1000毫升冷水中一起煮;
 
2、中火燒開,小火慢煮;
 
3、20分鍾後加入鹽再煮10分鍾;
 
4、最後用大火收汁,熟花生在鍋中燜一會兒;
 
5、盛起裝盤,平時可做零食。
 
【黑芝麻花生豆漿】
 
材料:黃豆50克、花生15克、黑芝麻10克、白糖適量
 
做法:
1、準備好所有的食材。
 
2、花生和黃豆用清水浸泡10分鍾,黑芝麻清水洗淨。
 
3、洗淨的芝麻倒入豆漿機中加入所需量的清水。
 
4、再把泡過的黃豆和花生米倒入。
 
5、加蓋按下米香豆漿鍵即好,喝的時候調入適量白糖即好。
 
功效:黑芝麻富含生物素,對早衰導致的脫發,有很好的療效,花生補血養血。此豆漿可烏發養發,養顏潤膚,補血,適合女性常喝。
 
【紅棗花生湯】
 
主料: 棗(幹) 30克 花生仁(生) 30克
調料: 冰糖 30克
 
做法:
1、紅棗洗淨,用刀背折一下,去核;花生仁洗淨備用。
 
2、花生仁放入沙鍋中,加水用文火燉煮20分鍾
 
3、下入紅棗再燉煮20分鍾,加入冰糖再煮5分鍾即成。
 
功效:補脾和胃、養血止血
 
【木瓜魚尾花生湯】
 
材料:木瓜、花生、鯇魚、生薑
 
做法:
 
1、選用半個半生熟的木瓜,去掉皮、核,洗幹淨,切厚件;
 
2、花生肉保留紅棕色花生衣,用清水浸透洗淨;生薑去皮、洗淨切片;
 
3、將新鮮鯇魚尾刮去魚鱗,清水洗淨後抹幹水,用少許油加上薑片放入鍋中,將魚煎至微黃
 
4、把花生肉放入瓦煲內,加入適量清水用猛火煲至水滾,再改用中火煲1小時,加入魚尾及木瓜,再煲1小時左右加鹽調味,即可飲用。
 
功效:花生可益脾潤肺、補血;木瓜又叫萬壽果,具有滋養、消食、殺蟲的作用。生薑可解表、散寒、溫胃、解毒;鯇魚尾可暖胃和中、平肝、祛風、活血。此款湯水,可以健脾開胃、補中益氣、滋補養顏、強壯身體,是一款適宜秋季飲用的湯水。
 
【花生豬蹄湯】
 
原料:豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、薑、料酒適量,鹽少許
 
做法:
1、豬蹄斬大塊,飛水,衝淨浮沫;
 
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時,放入飛過水的豬蹄,洗淨的花生,蔥、薑片、料酒,大火煮開,撇淨剩餘的浮沫,小火繼續煮兩三個小時;
 
3、撒少許鹽調味,出鍋即可。




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